Scopri gli ultimi aggiornamenti e approfondimenti sui nuovi prodotti in ambito Retail: soluzioni innovative, funzionalità e idee per chi cerca ispirazione e novità sul mercato.
Per rendere ancor più speciale la festa della mamma e celebrare l’amore, il sostegno e la forza che ogni madre incarna, Witor’s propone un regalo particolare: la dolcezza del suo cioccolato artigianale italiano che si veste dell’eleganza senza tempo ispirata alla celebre serie Netflix Bridgerton. Ogni assaggio diventa così un viaggio sensoriale che riporta ai fasti di epoche passate, tra balli incantati, passioni travolgenti e atmosfere regali.
San Giorgio Italian Bakery House, partecipa a Tuttofood 2025 e presenta la sua visione evolutiva del bakery contemporaneo nel settore frozen. La partecipazione a Tuttofood rappresenta per San Giorgio un’opportunità per rafforzare ulteriormente la propria immagine, a partire dallo stand dal design rinnovato che s’inserisce in un progetto più ampio di rebranding che ha trasformato l’identità aziendale, cambiando il naming da “San Giorgio Dolce e Salato” a “San Giorgio Italian Bakery House” e che vira verso un nuovo linguaggio visivo, essenziale, distintivo e contemporaneo, accompagnato da una strategia di comunicazione che vuole valorizzare sia le radici artigianali sia l’impegno verso l’innovazione.
Yogurteria Frozen Yogurt lancia il suo barattolo Frozen Yogurt ai frutti di bosco con una nuova ricetta con il 20% di frutta in più. Realizzato con ingredienti genuini e naturali, il Frozen Yogurt ai frutti di bosco di Yogurteria Frozen Yogurt è fresco e leggero, con ben il 75% di yogurt e latte freschi di montagna. Inoltre, è ricco di fermenti lattici vivi e attivi, non ha glutine né lattosio, ed è senza Ogm.
Pesto Barilla presenta la sua ultima novità: Pesto basilico e Mozzarella di Bufala Campana Dop. Realizzato con basilico 100% italiano e il gusto delicato dell'autentica Mozzarella di Bufala Campana Dop, la nuova ricetta, disponibile in Italia dal 5 maggio 2025, offre una consistenza vellutata, che ben si sposa come condimento per un piatto di pasta, ma è anche ideale spalmato su pane tostato caldo, mescolato in cremose zuppe o abbinato a verdure grigliate.
Filippo Berio e Sagra, brand di Salov, sono presenti dal 5 al 8 maggio alla Fiera Rho-Milano in occasione di Tuttofood, dove il marchio presenta in anteprima assoluta due importanti novità per il mercato italiano: il nuovo Olio extra vergine di oliva per ricette delicate e l’Olio di oliva in latta da 1 litro.
Caffè Borbone partecipa a TuttoFood 2025, dove svelerà le ultime novità pensate per arricchire l’esperienza del caffè, tra innovazione di prodotto e ampliamento della gamma.
L’azienda, infatti, presenta la nuova macchina a cialde BlueMoon e rilancia la gamma di capsule compatibili Nescafè Dolce Gusto in capsula autoprotetta e la linea Nespresso in alluminio. Sono presenti in fiera anche la nuova versione di MokaCiao, ora compatibile anche per piani a induzione, la Linea creme in una nuova versione grafica, e Crema fredda caffè in monoporzione da 125 g.
Le capsule compatibili con le macchine Dolce Gusto sono nuovamente sugli scaffali ma in capsula autoprotetta, progettata per preservare al meglio l'aroma e il gusto del caffè. Le nuove miscele, disponibili nei canali modern trade e professional, sono state sviluppate per esaltare l’esperienza di gusto e garantire allo stesso tempo una migliore erogazione del caffè. Questa nuova soluzione non necessita di contenitori esterni né di un’atmosfera modificata per la conservazione, poiché è la capsula stessa, realizzata con materiali e tecnologie innovative, a proteggere e preservare al meglio il caffè. La sigillatura ermetica impedisce a ossigeno e umidità di comprometterne la qualità, garantendo così il mantenimento dell’aroma, della freschezza e delle proprietà organolettiche della miscela. Caffè Borbone propone anche una nuova linea di bevande in capsula compatibile: Cortado, Orzo, Super Ginseng e Cappuccino. Le capsule sono già disponibili all’acquisto sul canale Professional e saranno acquistabili anche in Gdo a partire da metà maggio.
Anche le capsule compatibili con il sistema Nespresso in alluminio, disponibili per i canali Gdo e professional, tornano con una miscelatura migliorata che garantisce una qualità superiore e un’erogazione più efficiente per una resa in tazzina superiore. Grazie a un nuovo blending, ogni capsula garantisce un’erogazione ottimale e un espresso dalla cremosità ricca e persistente.
La linea Crema Caffè si presenta, invece, con nuovi pack e grafiche rinnovate. In particolare, Crema Caffè Borbone si rinnova con un nuovo formato in vasetto da 125 ml, la monoporzione pratica e sempre pronta all’uso.
Tra le principali novità dell’azienda campana anche BlueMoon, la nuova macchina a cialde pensata per unire design e qualità: una soluzione versatile che, grazie alla doppia erogazione di caffè e acqua calda, consente di preparare facilmente un’ampia varietà di bevande. Per gli amanti dell’espresso tradizionale della moka, Caffè Borbona propone MokaCiao, da gennaio utilizzabile anche per i piani a induzione.
«Le novità presenti a TuttoFood rappresentano pienamente la direzione verso cui sta lavorando Caffè Borbone: offrire un’ampia gamma di prodotti pensati per portare il nostro caffè nelle case di tutti, abbracciando il gusto di chi preferisce le cialde, di chi ama la tradizione intramontabile della moka, fino a chi preferisce sistemi alternativi con soluzioni compatibili. Un percorso fatto di innovazione, ricerca e sviluppo, con un’attenzione crescente alla sostenibilità, e una visione strategica che si apre sempre più verso il mercato internazionale – commenta Marco Schiavon, amministratore delegato di Caffè Borbone –. L’identità stessa della fiera che richiama buyer da tutto il mondo dimostra come, attraverso il made in Italy, il nostro Pease possa rafforzare il proprio ruolo all’interno dell’economia globale, creando continue opportunità di espansione e occupazione».
Sguardo all’estero
Nel corso degli anni, Caffè Borbone ha creato un’offerta mirata anche per i mercati esteri, con l’obiettivo di portare avanti la tradizione e la cultura dell’espresso italiano oltre i confini nazionali, adattando i lanci di prodotto alle caratteristiche e alle preferenze dei singoli mercati e rispettando le specificità locali. Un esempio concreto di questo processo di internalizzazione è il recente lancio delle capsule compatibili K-Cup negli Stati Uniti e in Canada, in tre diverse miscele. Inoltre, per il mercato nordamericano sono in fase di lancio anche tre nuove referenze di caffè macinato pensate appositamente per l’utilizzo nelle macchine per caffè lungo, tipicamente usate dalle famiglie americane.
«Il 90% del mercato del monoporzionato nordamericano è fatto da questa tipologia più grande di capsule, pensata proprio per l’erogazione di un caffè lungo – aggiunge Schiavon –. Ci aspettiamo invece che il rilancio della linea Dolce Gusto guiderà in modo positivo l’offerta per il mercato europeo, grazie a una linea dedicata con miscele e erogazioni allineate ai gusti propri dei paesi europei».
