Avena Chai di The Bridge arriva a scaffale pronto da bere, unendo identità, gusto pieno e praticità.

La ricetta affonda nella tradizione orientale millenaria, riletta però dall’esperienza di The Bridge Bio: una base di avena senza glutine coltivata in Europa (11%) in acqua di sorgente, arricchita da tè nero e un blend formato da cannella, zenzero, cardamomo, chiodi di garofano e pepe nero. Il risultato è una bevanda biologica dal profilo aromatico intenso, con un profumo deciso di spezie e un retrogusto persistente, tipico del chai. Nessuno zucchero aggiunto – solo quelli naturalmente presenti – e una struttura cremosa che rende ogni sorso rotondo e mai pesante.

Equilibrio come punto di forza

Il punto di forza di Avena Chai è l’equilibrio: la morbidezza dell’avena smorza e accompagna la componente speziata, mentre il tè nero dà profondità. Una combinazione che funziona in ogni momento della giornata. Caldo, per una pausa più lenta e appagante. Freddo, per un consumo rapido, contemporaneo, on the go. Anche sul fronte pratico, tutto è pensato per semplificare: l’innovazione tecnologica di The Bridge Bio garantisce sicurezza e una shelf life di 270 giorni. Inoltre, basta agitare e consumare.

Mercato da 13,2 miliardi di dollari

Il mercato globale del chai, secondo Global Market Statistics, raggiunge 13,2 miliardi di dollari nel 2026 e punta a quasi 15 miliardi entro il 2035, con una crescita costante. A trainare non è solo la curiosità, ma una consapevolezza più ampia: i consumatori cercano prodotti con ingredienti chiari, benefici percepiti e un’esperienza sensoriale distintiva. Le spezie giocano un ruolo chiave: gingerolo e piperina – presenti in zenzero e pepe nero – sono studiati per il loro contributo su digestione e metabolismo, mentre la cannella è associata al controllo glicemico.