Grisbì approda nel mondo del gelato. La novità dell'estate 2026 firmata Vicenzi è pensata per essere consumata a casa o in modalità da passeggio.

“Con questa novità abbiamo portato l’esperienza di Grisbì oltre il biscotto, mantenendo intatto ciò che lo rende unico: la capacità di regalare un momento di goloso piacere – dichiara Elena Personi Musola, marketing manager italia del Gruppo Vicenzi –. Il gelato rappresenta una naturale evoluzione per il brand e ci permette di aumentare i touch point con i Grisbì Lovers entrando anche in nuovi canali con una proposta innovativa e coerente, grazie alla collaborazione con Tonitto nella Gdo e con Pmgi nel canale delle gelaterie artigianali. Un doppio ingresso nel comparto frozen che conferma la forza e la versatilità di un brand capace di evolvere senza mai tradire la propria identità. I due lanci rappresentano insieme un’ambiziosa strategia di brand extension”.

Tre gusti: cioccolato, crema limone, cocco

Dalla collaborazione con Tonitto, il Gelato Grisbì debutta con tre varianti pensate per esprimere diverse sfumature di golosità: cioccolato, intenso e avvolgente, crema limone, fresco e vellutato, e cocco, morbido e aromatico. In ogni versione, la presenza nel gelato della frolla croccante richiama l’esperienza del biscotto originale, ricreando nel gelato lo stesso gioco di consistenze.

Grisbì anche nelle gelaterie

Le novità non si limitano alla grande distribuzione. Per l’estate 2026, il brand ha avviato una collaborazione con Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani, brand del gruppo Casa Optima, per portare Grisbì nelle gelaterie artigianali, aprendo un canale distributivo completamente nuovo e complementare rispetto alla Gdo. Il risultato è un gelato al cioccolato che racchiude gusto, croccantezza e cremosità tipici dell’originale Grisbì.