di Claudia Scorza

De Matteis Agroalimentare Società Benefit presenta, in occasione di Cibus 2024, alcune novità di prodotto che vanno ad ampliare l’assortimento dell’azienda.

Il brand Pasta Armando si arricchisce, infatti, del nuovo formato di pasta tipico della cucina sarda, lo Gnocchetto Sardo, trafilato al bronzo e ideale per essere gustato con diversi condimenti.

Come il resto della linea grano di Pasta Armando, è realizzato con solo grano duro 100% italiano della Filiera Armando e certificato “Metodo zero residui di pesticidi e glifosato”. La referenza è disponibile nel pack da 500 g in una confezione completamente riciclabile nella carta.

Sul fronte dei condimenti, invece, la principale novità coinvolgerà i Pesti di Armando. Alla versione Pesto classico alla genovese e alla sua variante senza aglio, si aggiunge ora il Pesto all’arrabbiata: pesto ligure rosso piccante con Basilico Genovese Dop, pomodori italiani e peperoncino. Il prodotto è confezionato in barattolo in vetro da 180 g e ha una shelf life di 24 mesi.

La referenza è ideale per esaltare piatti di pasta, bruschette e aggiungere vivace piccantezza in cucina.