Nutrifree – brand attivo nel mondo del free from food – ha creato una linea da ricorrenza gluten free e senza lattosio, destinata al canale specializzato, per offrire un’esperienza sicura senza rinunciare al piacere di assaporare il proprio dolce preferito, anche a Natale.

E proprio con l’intento di rendere accessibili i sapori autentici del Natale a tutti, Nutrifree ha dato vita a una collaborazione con Punto Caldo, azienda siciliana specializzata nella produzione di prodotti di alta gamma gluten free. Punto Caldo nasce a Comiso, nel cuore della Provincia di Ragusa, e vanta ormai un’esperienza consolidata nella produzione di prodotti da forno senza glutine i cui tratti distintivi sono la bontà e la premiumness. Questo progetto è il frutto di un viaggio in Sicilia, il processo produttivo artigianale unisce la qualità delle tecniche tradizionali alla modernità, garantendo l'uso di materie prime selezionate con cura. Ogni panettone è realizzato con attenzione ai dettagli, offrendo un prodotto che celebra il gusto autentico della tradizione, ma rispettoso delle esigenze alimentari di tutti.

I panettoni e il pandoro della nuova linea Nutrifree, realizzata con i maestri pasticceri siciliani, sono racchiusi in un’elegante confezione che richiama i sapori e i colori delle tradizionali maioliche sicule. Il Panettone Classico è senza glutine e senza lattosio, impreziosito da canditi e uvetta. La variante con gocce di cioccolato fondente è anch’essa senza glutine e senza lattosio così come la referenza con albicocca e cioccolato. Infine il Panettone Pistacchio, disponibile in crema spalmabile all’interno della confezione in un vasetto in vetro.