Mare Aperto Foods, tra le principali aziende attive in materia di sostenibilità nel comparto delle conserve ittiche, propone il nuovo tonno Basso in Sale, il prodotto ideale per chi desidera portare in tavola benessere e gusto allo stesso tempo.

br>
Con questa nuova referenza, Mare Aperto Foods - società genovese che fa capo al Gruppo Jealsa – risponde alle esigenze del consumatore, sempre più attento a inserire nella propria dieta quotidiana prodotti leggeri, che favoriscano un’alimentazione corretta.

L’azienda, infatti, evidenzia come nel 2020 il 17% degli italiani abbia acquistato prodotti salutistici in più rispetto al 2019 e il 66% ha continuato a consumarli anche dopo il lockdown. Anche l’acquisto dei prodotti “senza” – quindi in assenza di specifici ingredienti – è aumentato dal 41% al 48% da luglio a dicembre 2020.

Per questo l'azienda ha lanciato un tonno a tasso ridotto di sale, il 75% in meno rispetto a 100 g (peso netto e sgocciolato) di tonno in olio di oliva Mare Aperto 80 g classico. È dimostrato, infatti, che la maggior parte delle persone consumi in media circa il doppio del livello massimo di assunzione di sale raccomandato (5 g), tanto che gli stati membri dell’Oms hanno stabilito come obiettivo la riduzione dell’assunzione di sale da parte della popolazione mondiale del 30% entro il 2025.

Basso in Sale, disponibile in cluster da 3x65 g, è realizzato con tonno appartenente a specie non sovrasfruttate, pescato con metodi sostenibili e certificato Friend of the Sea, che garantisce l’origine sostenibile dei prodotti ittici. Al tonno viene aggiunto olio extravergine biologico, in linea con i principi dell’azienda in termini di sostenibilità e impegno reale verso l’ambiente.

Come per tutte le altre referenze di Mare Aperto, anche su Basso in Sale è presente il sistema di apertura facilitata, che utilizza una pellicola di alluminio al posto del classico coperchio in metallo, riducendo così il rischio di tagli accidentali e dimostrandosi ideale anche per bambini ed anziani.

Inoltre, i packaging di Mare Aperto, completamente riciclabili, seguono l’approccio clean label, ovvero trasparenza in ogni dettaglio informativo, tanto che tutti gli ingredienti sono riportati sul fronte della confezione e il cartoncino di tutti i cluster è certificato da FSC (Forest Stewardship Council) come proveniente da boschi gestiti responsabilmente.