“Così Com'è”, il brand di Finagricola, arricchisce la propria gamma con una passata a basso contenuto di nichel.

Meno di 0,03 mg/kg di nichel

La passata “Così Com’è” contiene meno di 0,03 mg/kg di nichel, una soluzione concreta, nata dall’ascolto delle esigenze di migliaia di consumatori attenti alla sicurezza alimentare. Così chi fa la spesa può orientarsi grazie a un’etichetta pensata per facilitare la scelta dei consumatori con esigenze alimentari specifiche.

Tutto parte dalla selezione dei semi: dalla scelta delle migliori varietà di pomodoro, coltivate in terreni italiani selezionati e costantemente monitorati. Le coltivazioni si trovano in terreni incontaminati, lontani da possibili fonti di inquinamento, e sono gestite utilizzando sostanze organiche di origine naturale, così da preservare integralmente le caratteristiche del prodotto. Particolare attenzione è dedicata anche alle risorse idriche: l’acqua impiegata proviene da pozzi aziendali, sottoposti a controlli analitici regolari. I pomodori sono raccolti solo al raggiungimento del perfetto grado di maturazione, per garantire il massimo delle qualità organolettiche. All’interno dello stabilimento di trasformazione, ogni fase del processo produttivo segue rigorosi protocolli di controllo. La lavorazione è senza additivi né conservanti, e ogni lotto è certificato per assicurare livelli di nichel stabilmente inferiori alla soglia indicata.

“Il nichel è un oligoelemento naturalmente presente in molti alimenti e alcune persone, per sensibilità o su indicazione del proprio specialista, scelgono di moderarne l'assunzione – commenta Domenico Catapano, responsabile marketing di Finagricola –. Questa passata è stata pensata per andare incontro a queste esigenze, per chi ha bisogni alimentari specifici offre l'opportunità di cucinare con serenità, senza dover escludere il pomodoro dalle proprie ricette. Per noi qualità significa prima di tutto prenderci cura delle persone. Questa passata è un esempio concreto di come l’innovazione possa nascere dall’ascolto e trasformarsi in un gesto di inclusione, offrendo più libertà di scelta a chi ogni giorno deve prestare attenzione a ciò che mangia”.