Dopo il successo riscontrato con le uova di Pasqua, Cerealitalia, attraverso il marchio Dolci Preziosi, riferimento per i prodotti dolciari da ricorrenza, presenta per la prima volta sul mercato una gamma continuativa di cioccolato firmata dal maître chocolatier Ernst Knam. La linea, composta da tavolette e da una selezione di referenze per la pasticceria realizzata in casa, segna il debutto del brand Dolci Preziosi nel mercato del cioccolato continuativo.

Quattro tavolette di cioccolato
Materie prime accuratamente selezionate, abbinamenti innovativi e gusto sono i pilastri qualitativi della linea di tavolette di cioccolato pensata da Dolci Preziosi e dal maître chocolatier Ernest Knam, che comprende: Passion fruit, cioccolato al latte con crispy passion fruit, per un sapore esotico e fresco; Lamponi, cioccolato fondente al 70% con crispy lamponi, che unisce l'intensità del cacao alla vivacità dei lamponi; Limone e capperi, cioccolato bianco con limone e capperi; Caramello, cioccolato al caramello salato.

Tre proposte per la “pasticceria fatta in casa”
La linea di cioccolato per la pasticceria fatta in casa (dolci, biscotti, merende per grandi e piccini), invece, propone blocchi di cioccolato, firmati sempre da Ernst Knam, in pratici formati da 200 g e 400 g in due varianti: Extra fondente 55% e Finissimo al latte 32,5% con percentuali di cacao adeguate a utilizzi trasversali. La gamma sarà presto completata dai Bottoni di cioccolato extra fondente 50% che, oltre alla funzione decorativa, assicurano la massima praticità in cucina consentendo un dosaggio e uno scioglimento rapido e uniforme del cioccolato. La pratica confezione richiudibile consentirà, inoltre, una conservazione ottimale del prodotto preservandone la freschezza.

«Dolci Preziosi si avvale della partnership più innovativa nel mondo del cioccolato per offrire gusti esclusivi a chi ricerca il massimo della qualità – dichiarano da Cerealitalia –. Il consolidamento di questa collaborazione conferma l'ambizione di Dolci Preziosi di diventare un punto di riferimento per il target adulto nel mercato del cioccolato, entrando in due segmenti non ancora presidiati dal brand con la prospettiva di ulteriori sviluppi».