
La catena di supermercati spagnola Covirán allarga l’offerta di prodotti a marchio proprio per celiaci e con altre intolleranze alimentari.
Stando a quanto riportato da esmmagazine.com, negli ultimi anni la cooperativa ha costantemente aumentato la sua selezione di referenze senza glutine e senza lattosio, concentrandosi su formulazioni migliorate e su una maggiore varietà di categorie per soddisfare le diverse esigenze dietetiche.
Questa iniziativa risponde a un'importante esigenza sanitaria, poiché si stima che tra l’1 e il 3% della popolazione spagnola conviva con allergie alimentari o esigenze dietetiche specifiche che richiedono opzioni alimentari sicure e affidabili.
Attualmente, il catalogo a marchio proprio di Covirán comprende 221 referenze specifiche senza glutine, nove in più rispetto al 2025, e 39 prodotti senza lattosio, debitamente etichettate.
Inoltre, i clienti possono scegliere tra ulteriori 374 prodotti green naturalmente senza glutine, come carne fresca, frutta, verdura e legumi, che non richiedono formulazioni speciali.
Per garantire la fiducia degli shopper, Covirán collabora con le principali associazioni di tutela dei consumatori.
Specifici prodotti senza glutine sono certificati ed etichettati in collaborazione con la Federazione delle associazioni celiache di Spagna (Face).
Per gli intolleranti al lattosio, il catalogo offre 39 referenze a marchio proprio approvate dall'Associazione degli intolleranti al lattosio di Spagna (Adilac), insieme a 332 prodotti green.
Per garantire la qualità e la sicurezza della propria Mdd, inoltre, Covirán utilizza un sistema di controllo esaustivo che include audit, degustazioni e analisi di laboratorio.
Infine, la cooperativa conferma che tutti i prodotti a marchio Covirán sono privi di organismi geneticamente modificati (Ogm), rispettano rigorosi criteri di qualità interni e sono conformi a tutte le normative vigenti.