La Cia, sulla base dei dati Ismea-AcNielsen, evidenzia che nel 2007 si è registrata una flessione degli acquisti del vino sia a volume (-5%) che a valore (-2%). Performance particolarmente negative per i vini sfusi (-14% in quantità e -11% a valore). Un 2007 difficile anche per gli spumanti che hanno fatto segnare un calo del 17% dela spesa e del 21% delle quantità.