Traguardo raggiunto per la catena di panini imbottiti Subway che, alla fine del 2010, è riuscita a superare il gigante McDonald’s per numero di ristoranti, totalizzando quota 33.749 locali nel mondo contro i 32.737 di Mc.

L’obbiettivo è quello di ulteriore crescita con la conquista del mercato cinese e la sempre maggiore distribuzione all’estero, che secondo le previsioni supererà entro il 2020 il numero dei ristoranti americani. La catena vanta un profitto di 10,5 miliardi di dollari di ricavi sui 15,2 miliardi complessivi di fatturato.

La carta vincente nella competizione con McDonald’s, Subway la gioca nella capacità di esportazione del modello distributivo all’estero, più che sulle ricette.