Riso Scotti,  storica azienda pavese, da oltre 150 anni leader nel settore della coltivazione, lavorazione, trasformazione e commercializzazione del riso, ha siglato un contratto per la fornitura di bevande vegetali derivate dal riso tramite CCIG Mall, la piattaforma che porta le aziende italiane in Cina.

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Oltre l’80% della popolazione cinese ha problemi di intolleranza al lattosio per la mancanza dell’enzima che sintetizza la caseina, quindi non può bere il latte tradizionale o altri prodotti affini ed il Paese non dispone del know-how e della tecnologia necessari per realizzare le bevande vegetali.

“Dopo nove mesi di negoziazioni, con tanto di visita ai nostri stabilimenti da parte degli operatori cinesi e nostri incontri a Pechino, siamo riusciti a fare partire questo progetto”, spiega Pedro Soro Gomar, international sales director per la gamma di bevande vegetali Riso Scotti.