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Parmacotto
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Con l’acquisizione del Salumificio Piacenti, primo produttore di prosciutto stagionato toscano dop, il gruppo emiliano amplia ulteriormente la propria offerta di prodotti d’alta gamma. L’azienda toscana, con un fatturato di 23 milioni di euro e 35 dipendenti, è stata tra i primi salumifici italiani a esportare negli Stati Uniti grazie alla certificazione Iso. Oltre al prosciutto Piacenti è specializzato nella produzione di salame, finocchiona, cotto aromatizzato, selvaggina e cinghiale senese.
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