Olio: produzione 2017-2018 in lieve aumento

La produzione italiana di olio extravergine d'oliva è in leggera ripresa, anche se le stime per la campagna 2017-2018 restano ancora lontane dagli standard di un'annata olearia ordinaria.

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È quanto emerge dall'indagine eseguita dall’osservatorio di mercato del Consorzio Nazionale degli Olivicoltori nell'ultima settimana di settembre, che prevede un incremento medio complessivo del 50% per la stagione 2017/2018 (273.000 tonnellate) rispetto alla campagna olivicola 2016/2017 (182.325 tonnellate).

Se raffrontata con la campagna 2015/2016 (474.620 tonnellate prodotti), però, la produzione prevista per quest'anno è ancora fortemente negativa in tutte le regioni, segno evidente di come la ripresa definitiva del settore sia ancora lontana. Tra i fattori che hanno determinato questo risultato l'andamento climatico e, in particolare, la siccità, che ha causato cascola anticipata di fiori e fruttificazione ridotta.

Entrando nel dettaglio regionale, la Puglia resta la regione leader con il 55% dell'intera produzione nazionale e con un incremento, rispetto all'anno scorso, del 45% della produzione. Balzo in avanti significativo rispetto al 2016 anche per altre regioni del Centro e del Sud, come Calabria, Sicilia, Basilicata e Abruzzo, mentre Toscana (-30%) e Umbria (-20%), a causa della carenza idrica, ridurranno di molto la produzione.