In base a una recente indagine Coldiretti-Swg emerge come la maggior parte degli italiani abbia aumentato, negli ultimi mesi, il tempo dedicato a fare la spesa: i  nostri concittadini dedicano infatti maggiore attenzione rispetto al passato a ciò che acquistano e al rapporto qualità/prezzo dei prodotti in vendita. In molti (oltre il 40% del totale) ricercano inoltre con più attenzione l’indicazione di provenienza degli alimenti a scaffale.

In sintesi, benché il prezzo risulti un driver di spesa imprescindibile, i consumatori continuano a cercare la qualità, soprattutto se proposta a costi competitivi.