È arrivato ieri il via libera da parte del Consiglio agricolo Ue al provvedimento che obbliga l’indicazione dell’origine per tutte le carni messe in commercio. Il provvedimento consentirà ai cittadini europei di conoscere la provenienza di tutte le carni.
 
Questa evoluzione sul tema dell’etichettatura rappresenta un fatto positivo a livello strategico. Tuttavia il settore ha bisogno di  politiche idonee ad affrontare tutte le criticità della filiera e promuovere aggregazioni finalizzate ad aumentare le economie di scala e il potere contrattuale dei produttori, attraverso la realizzazione, l’attuazione e il finanziamento di piani di azione settoriali.

Ora si auspica che in seconda lettura il Consiglio estenda a tutti i prodotti, trasformati compresi, la legge sull’etichettatura.