Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 11 Luglio 2020 - ore 10:00

MERCATI

Salute e benessere trainano il business del pet

Prodotti studiati per razza, età, indole e patologie, insieme alla qualità e alla sicurezza, sono i plus offerti dalle aziende a un consumatore sempre più attento nella scelta dei cibi e nell’alimentazione anche per gli amici a quattro zampe.


Vino: sempre più qualità sugli scaffali

Sostanzialmente stabile nei volumi, ma in crescita in termini di fatturato. Così si presenta il mercato italiano del vino, un settore altamente competitivo e caratterizzato da un’estrema frammentazione produttiva.


La rivincita del pollo

Praticità, golosità e versatilità sono le principali caratteristiche che, insieme al fattore prezzo, permettono ai würstel di continuare a crescere e conquistare nuovi consumatori.


Il prosciutto non tramonta mai

Che sia crudo o cotto poco importa. Il prosciutto continua a essere protagonista della spesa degli italiani e a registrare, soprattutto preaffettato, interessanti incrementi delle vendite. E per il futuro? Per le aziende lo sviluppo del business sembra passare dall’export.


Acque minerali: una sfida a colpi di bottiglia

Continua a crescere il consumo di acqua in bottiglia, che ha raggiunto una penetrazione all’interno delle famiglie italiane pari al 98,1%. Ma si tratta di un mercato maturo e altamente competitivo dove la sfida si gioca tutta su packaging e formati innovativi, sempre più pratici e adatti a diversi momenti di consumo.


Brilla la detergenza casa

Complesso e competitivo il mercato dei prodotti per la pulizia delle piccole superfici domestiche, dove ai marchi storici si affiancano continuamente nuovi brand e prodotti innovativi.


Le torte pronte hanno imboccato la strada giusta

Appartengono saldamente alle abitudini di consumo delle famiglie italiane e sono caratterizzate da un’ampia varietà di gusti e formati. L’innovazione è il vero motore del comparto, che si conferma nel complesso in buona salute, a eccezione delle torte da pre-ricorrenza.


La tazzina non tramonta

Il caffè è acquistato da quasi 21 milioni di famiglie italiane, con un indice di penetrazione pari al 96,4%, in crescita rispetto agli anni precedenti. Negli ultimi dodici mesi - come confermano i dati forniti da Gfk Panel Services Italia e aggiornati a febbraio 2008 - il mercato ha registrato un andamento sostanzialme...


Vitalità ed espansione per l’igiene persona

Prosegue senza sosta la crescita di bagnoschiuma, docciaschiuma, saponi liquidi e detergenti intimi, prodotti che le aziende propongono ogni anno con nuove formulazioni, fragranze e colori per accontentare un consumatore alla ricerca di un approccio più emozionale.


Formaggi freschi a tutta salute

I consumatori confermano il proprio apprezzamento per i formaggi freschi, in crescita sia a volume che a valore. Per incrementare il business i player investono nell’innovazione di prodotto e in comunicazione, nell’attesa del rientro dell’allarme diossina che ha colpito la mozzarella di bufala campana.


Innovazione e servizio per i vegetali surgelati

Hanno accompagnato l’evoluzione dei consumi alimentari degli italiani, ma dopo anni di forte crescita i vegetali surgelati hanno subito una battuta d’arresto. Lo confermano i risultati del 2007, improntati a una sostanziale stabilità.


Frutta secca per tutte le stagioni

Riservate per lo più al periodo invernale a alle festività, noci, mandorle & Co. vengono sempre più spesso consumate anche nel resto dell’anno, grazie all’offerta da parte delle aziende di prodotti innovativi e dall’elevato contenuto di servizio.


Crescita morbida e nuove fragranze per il bucato

Profumazioni e lanci innovativi fanno crescere il mercato dei detersivi per bucato e degli ammorbidenti, con dinamiche differenti che sembrano indicare quali saranno i trend futuri.


Formaggi duri in ottima forma

Buoni risultati sia a valore che a volume. Così si è chiuso il 2007 per i formaggi a pasta dura e per il pecorino, che continuano a incontrare l’apprezzamento dei consumatori, sempre più attenti alla qualità nonostante i rincari.