L’export del Parmigiano Reggiano procede a gonfie vele: secondo quanto riportato dal Consorzio di tutela, infatti, alla fine di settembre 2013 è stato registrato un +4%. br />
“Un andamento – sottolinea il presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, Giuseppe Alai, più che soddisfacente, che si accompagna ad una buona tenuta dei consumi interni e alla diminuzione del 7,4% delle scorte alla fine dell’ottobre scorso rispetto allo stesso mese del 2012”.

Il Consorzio mira a puntare su un ulteriore consolidamento dei flussi che continuano a crescere a buoni ritmi, rivolgendosi però anche verso i Paesi emergenti. Importante, a questo proposito, l’aver ottenuto in questi mesi la registrazione del marchio in Russia e in Cina.