Farmo inaugura "Farmo five" a Chicago

Dallo scorso lunedì 14 aprile 2025, Farmo ha avviato ufficialmente la produzione di Mac & Cheese senza glutine nello stabilimento Farmo Five, situato ad Elgin, nell'area di Chicago. L’operazione rappresenta un passo strategico per rafforzare la presenza di Farmo negli Stati Uniti e servire direttamente il mercato con prodotti realizzati localmente, pensati per il consumatore americano e formulati con ingredienti di origine Usa. Le prime referenze saranno disponibili in tre varianti: cheddar, deluxe e vegano. Il Mac & Cheese verrà prodotto con cheddar del Wisconsin, centro d'eccellenza della produzione casearia negli Stati Uniti.

Lo stabilimento Farmo Five è dotato di linee produttive di ultima generazione, progettate per garantire elevati standard qualitativi e produttivi; tracciabilità totale della filiera; rapidità di distribuzione su scala nazionale. La struttura è concepita per rispondere alla crescente domanda di prodotti senza glutine sul mercato nordamericano e rappresenta il primo passo di un ambizioso piano di espansione industriale negli Usa. Farmo opera sul mercato statunitense dal 2012 tramite la controllata Farmo Usa Inc., con sede operativa a Chicago. Qui negli ultimi anni, Farmo si è distinta nelle classifiche delle "fast growing companies" americane, affermandosi come produttore premium nel segmento gluten free. Il nuovo sito produttivo consolida questo percorso e consente all'azienda di ridurre tempi e costi di logistica; rispondere in modo proattivo alle esigenze dei retailer; garantire stabilità e continuità dell'offerta.

Il mercato nordamericano del senza glutine ha triplicato i volumi negli ultimi tre anni, con proiezioni che confermano una crescita a doppia cifra anche per il prossimo triennio.