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Assica, salumi alla riscossa in Italia e all'estero
Assica, Associazione industriali delle carni e dei salumi, aderente a Confindustria rappresenta attualmente circa 180 associati.
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Assica rende noti i dati e i trend del mercato italiano nei primi 9 mesi del 2021
Alimentari&bevande trainano la crescita del Largo consumo confezionato e i salumi crescono più della media dei freschi: un + 4,1, per 170.
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Granarolo fa shopping negli Usa: acquisito il 100% di Calabro Cheese
Granarolo acquisisce il 100% di Calabro Cheese Corp.
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La Molisana: quando la tradizione è rivoluzionaria
Un fatturato 2020 di 180 milioni di euro, da lungo tempo in crescita a doppia cifra, un 2021 che si sta svolgendo sotto i migliori auspici, una brand...
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Brusca frenata della pasta nel 2021: in 7 mesi la produzione scivola del 13%, meglio l’export
di Emanuele Scarci Brusco ritorno alla realtà, dopo il boom nell'anno della pandemia.
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La pasta tiene la cottura anche nel post Covid
Nella settimana di Tuttofood Milano (22-26 ottobre) è logico che l’accento batta anche su quello che è, e sarà sempre, uno degli alimenti simbolo del...
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Acqua&Sapone passa all'americana Hig Capital
Acqua&Sapone, con i suoi oltre 700 punti vendita e un fatturato che supera i 900 milioni di euro, entra nell'orbita di un’affiliata di Hig Capital,...
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Il cibo italiano fa venire il Covid: l'ultimissima delle fake news
L’89% degli italiani non sa riconoscere una fake news: un dato allarmante, che non riguarda però solo i nostri connazionali, bensì anche gli stranieri e...
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Aksìa Group, gli architetti dell'alimentare italiano
In poco meno di due anni Aksìa Group, una delle più solide realtà del private equity italiano, fondata nel 1997 a Milano da un gruppo di imprenditori,...
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Raee: sconosciuti per 1 italiano su 2, e 2 su 3 non sanno come comportarsi sostenibilmente
Un italiano su due ancora non conosce il significato della parola Raee - Rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche - e il gap aumenta quando...
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Alice Pizza allarga la rete con dieci aperture in Italia
Con la ripresa della ristorazione – salvo la limitazione del green pass per i consumi al chiuso, serviti al tavolo - le catene sono sempre più spesso al...
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Molino Rossetto ad Anuga
Molino Rossetto nuovamente tra i protagonisti della nuova edizione di Anuga (dal 9 al 13 ottobre), il più importante evento fieristico del food and...
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Tuttofood 2021: ritorna in presenza la piattaforma internazionale dell’agroalimentare
Dal 22 al 26 ottobre prossimi torna in presenza a fieramilano TUTTOFOOD, la piattaforma internazionale dell’agroalimentare leader in Italia.
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Pasta Rummo prosegue il suo percorso di crescita
Archiviato un 2020 positivo con una crescita complessiva a doppia cifra, la storica azienda italiana che produce pasta di semola di grano secondo il...
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Fao Schwarz Milano Cordusio: opening (very) soon
Dopo l’annuncio, a marzo di quest’anno, è imminente lo sbarco a Milano del flagship store FAO Schwarz, il primo nell’Europa continentale, frutto di un...
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Zalando investe in nuovi modelli di business e innovazioni
Zalando introduce nuove prassi e modelli di business in tutto il ciclo di vita del prodotto all’insegna dell’economia circolare.
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Nutkao acquista il cioccolato belga Boerrineke
Nutkao, società piemontese leader internazionale nel conto terzi, che da più di 30 anni crea e produce creme e cioccolato, con oltre 180 milioni di...
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Starbucks Italia: da undici a 37 locali entro il 2023
Starbucks, che ha da poco festeggiato tre anni in Italia, a partire dalla Roastery di Milano Piazza Cordusio, inaugurata il 6 settembre 2018, mette sul...
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Salov, la vera sostenibilità è democratica
Salov, nata a Lucca 101 anni fa, è una delle grandi protagoniste dell’olio extra vergine d’oliva, con i marchi Sagra e Filippo Berio.
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Aksìa Capital V acquista gli gnocchi Master (Mamma Emma)
Aksìa Group, tramite il fondo Aksìa Capital V, acquisisce il 100% di Master, leader nella produzione di gnocchi di patate fresche e finalizza il sesto...
