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Grandi Salumifici Italiani: la qualità come risposta all'inflazione
di Luca Salomone Parte del colosso Bonterre – dal primo aprile in fase di passaggio al nuovo nome Granterre -, che comprende anche Parmareggio,...
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Fucibo lancia sul mercato le sue chips a base di farina di insetti
Se ne parla da molto, e da oggi anche in Italia si possono acquistare prodotti alimentari che contengono un nuovo, straordinario ingrediente: la farina...
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Perfetti Van Melle accende i riflettori sul chewing gum come alleato di benessere
Per la prima volta, Perfetti Van Melle racconta “il chewing gum come non l’avete mai visto”: l’azienda ha accolto presso la sede di Lainate i principali...
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Salame Cacciatore italiano: il valore della certificazione dop lo continua a premiare
Secondo i dati di Iri, il mercato dei salumi, nel 2020, ha conosciuto nella distribuzione organizzata un incremento del +3,2% a volume e del +6,3% a...
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Relex Solutions propone soluzioni avanzate per domare le turbolenze della supply chain
di Claudia Scorza Relex Solutions, fornitore di soluzioni unificate per il retail planning, aiuta i retailer a ottimizzare i processi chiave...
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Linde MH presenta i nuovi robot automatici C-Matic
Linde Material Handling presenta i nuovi robot da trasporto C-Matic.
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Burger Battle 2022: ecco il miglior hamburger gourmet d’Italia
da Lantmannen Unibake con il marchio Pastridor leader europeo nella produzione di pane e bakery.
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Xnext presenta il sistema XSpectra per il controllo qualità alimentare
L'Italia è il quarto mercato in Europa per i prodotti a base di carne con volumi pari a 21,7 miliardi di euro.
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Generale Conserve: qualità e rispetto fanno la differenza
del mercato italiano tra i produttori di conserve ittiche e prima per produzione di tonno da intero.
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Ama Crai Est insieme a 3Bee per salvare le api
Quasi 3 milioni di api salvate da Crai, delle quali oltre un milione solo dai punti vendita Ama Crai Est, società cooperativa della grande distribuzione...
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Fieravicola Poultry Forum&B2B: tutti i top player della filiera avicola alla prima edizione
Per la prima volta tutta la filiera avicola - produttori, aziende di tecnologia innovativa e associazioni di rappresentanza e scientifiche - sarà...
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Vinitaly riparte dopo due anni. Con 4.400 aziende e 700 buyer internazionali
di Emanuele Scarci Torna in presenza, dopo due anni di stop forzato, Vinitaly, a Veronafiere dal 10 al 13 aprile.
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Unicum Riserva arriva nei grandi ristoranti, nei cocktail bar e nelle migliori enoteche
Da oggi, oltre all’iconico digestivo Unicum “sfacciatamente amaro”, si aggiunge Unicum Riserva, un prodotto la cui innovazione primaria risiede nel...
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Il Premio Coop For Future è giunto alla 14° edizione
Edizione numero 14 per il premio Coop For Future, il riconoscimento di Coop ai propri fornitori a marchio che si sono distinti per le politiche di...
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Vino, da aumenti energia e materie prime extracosti da 1,1miliardi di euro per la filiera
Extracosti da oltre 1,1 miliardi di euro a causa dell’incremento dei costi dell’energia e delle materie prime: è questo il conto salato che sta per...
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La collettiva Italy torna a Berlino per Fruit Logistica
Dopo oltre due anni, la collettiva Italy, coordinata da Cso Italy con il supporto di Fruitimprese ed Italia Ortofrutta, torna a Berlino per questa...
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Consorzio Vip: aumentano le adesioni al progetto BioGraphy
di Claudia Scorza Cresce il numero di produttori di mele biologiche della Val Venosta che aderiscono al progetto BioGraphy del Consorzio Vip.
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Il modello Cpr cresce sul mercato spagnolo con Cpr Iberia
A poco meno di un anno dalla nascita di CPR Iberia i risultati sono molto promettenti.
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Leprotto by Enrico Rizzi: a Pasqua arriva L’OvOTTO
Il maestro pasticcere Enrico Rizzi ha ideato e realizzato in occasione della Pasqua 2022, un dolce in edizione limitata: L’OvOTTO.
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Felicia debutta nell’ Ho.re.ca con tre linee di pasta
brand di Andriani Società Benefit, azienda pugliese specializzata nella produzione di pasta a base di farina di cereali e legumi, prodotta nell’unico...
