Speciale DM Fiere: Anuga 2021

Aksìa Group acquisisce il 100% di Master

Aksìa Capital V, fondo gestito da Aksìa Group, annuncia l’acquisizione del 100% del capitale sociale di Master, società specializzata nella produzione e...

Aksìa Capital V acquista gli gnocchi Master (Mamma Emma)

Aksìa Group, tramite il fondo Aksìa Capital V, acquisisce il 100% di Master, leader nella produzione di gnocchi di patate fresche e finalizza il sesto...

Unicomm: “Eccedenze sotto zero” la nuova sfida allo spreco alimentare

Con un test in due punti vendita veneti dell’insegna Emisfero (a Vicenza e Bassano del Grappa) è partito nelle scorse settimane un progetto ambizioso,...

Miscusi, pasta fresca, apre a Londra il primo ristorante estero

Miscusi, il ristorante italiano di pasta fresca fatta al momento e direttamente sul posto, porta il piatto iconico della nostra tradizione a Londra,...

Pastificio Rana grazie ad OnDance celebra la gioia di danzare e stare insieme

OnDance, nato con l’obiettivo di far conoscere e vivere il mondo della danza ad un numero di persone sempre più ampio, celebra quest’arte in tutte le...

Doppio Malto porta la birra italiana agli scozzesi

Dopo la Francia, Doppio Malto, la catena di birrifici con cucina, debutta anche nel Regno Unito e apre un nuovo locale in George Square, nel centro di...

Levante PROF torna in presenza a Bari con la settima edizione

Torna in presenza dal 26 al 29 settembre prossimo in Fiera del Levante la settima edizione di Levante PROF, la più importante fiera del Mezzogiorno che...

Surgital chiude il bilancio 2020 in positivo

2020 positivo per Surgital, la prima azienda italiana produttrice di pasta fresca surgelata, piatti pronti surgelati e sughi in pepite surgelati per la...

Industria alimentare: un biennio ad alta crescita

Nel 2020, il settore alimentare ha registrato una contrazione della crescita dell’1% (Ros 3,8%), rispetto al -8,9% dell’economia italiana.

Mercato Centrale Milano dà appuntamento il 2 settembre

All’inizio dello scorso anno l’opening era stato pianificato nel mese di aprile del 2020, a ridosso della Pasqua: in mezzo la pandemia, che,...

Scoiattolo, al via il piano di investimenti per crescere in Italia e all’estero

Scoiattolo, storica azienda di pasta fresca italiana, è oggi guidata dai giovani imprenditori della terza generazione, Massimiliano e Matteo Di Caro,...

Recla lancia lo speck Alto Adige Igp in formato Julienne

Le nuove Julienne di speck Alto Adige Igp di Recla sono un formato innovativo che completa la gamma degli “Amici in cucina” di Recla.

Mil Mil arricchisce la linea Benefit

Oggi Benefit si arricchisce di un’importante novità: una nuova linea per presidiare un segmento della freschezza intensa long-lasting, in forte crescita.

Raviolificio Scoiattolo presenta le nuove sfoglie fresche all’uovo

Il Raviolificio Scoiattolo presenta le nuove sfoglie fresche all’uovo per lasagne e cannelloni che in sostituzione al formato tradizionale, sono più...

Pizza Re Pomodoro: a casa come in pizzeria

Re Pomodoro risponde alle richieste di un pubblico sempre più desideroso di gustare a casa, al bar o in hotel una pizza buona come quella appena fatta...

QBerg sulle offerte promozionali dei volantini per il pranzo di Pasqua e Pasquetta

QBerg, il principale Istituto di ricerca italiano nei servizi di price intelligence e strategie assortimentali cross canale (flyer, punti vendita...

Rana: donati oltre 2 milioni di piatti freschi alle persone bisognose

una grandissima adesione, permettendo la raccolta di 267 tonnellate di pasta fresca in tutta Italia per regalare un momento di gusto e serenità a chi è...

Surgital premia il miglior sous chef di Identità golose 

Si è tenuta da remoto durante la presentazione della Guida identità golose ai ristoranti d’autore 2021 la premiazione dei talenti della ristorazione...

Bertoncello acquisisce Carlo Crivellin, re degli gnocchi ambient

Bertoncello, azienda attiva nella produzione e commercializzazione di gnocchi da patata fresca e da fiocco, controllata da Alcedo attraverso il Fondo...