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Nicola Bertinelli: "Perché il Parmigiano Reggiano non si può sostituire"
Il 2017 ha segnato un record per la produzione del Parmigiano Reggiano, che è cresciuto complessivamente del 5,2% rispetto all’anno precedente.
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Mozzarella di Bufala Campana Dop: la parola al presidente
Secondo il Rapporto 2017 sui prodotti Dop e Igp, curato da Ismea e Qualivita, la Mozzarella di bufala campana Dop è la Ferrari del Sud, con numeri da...
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Azienda Agricola Bertinelli partecipa alla fiera IDDBA di New Orleans
L’azienda, che dal 1895 produce Parmigiano Reggiano Dop sulle colline parmensi, vola a New Orleans per partecipare, dal 10 al 12 giugno, a IDDBA -...
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Aceto Balsamico di Modena Igp: continua l'attività di promozione
Dopo il lavoro delle scorse settimane per partecipare a incontri nazionali e all’estero sulla tutela della denominazione, il Consorzio lancia una nuova...
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Ferrari Formaggi presenta le Confezioni Degustazione
Ferrari Formaggi ha presentato a Cibus 2018 la linea Confezioni Degustazione con la nuova Storia di Degustazione Verticale, perfetta per le occasioni...
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Asiago DOP: crescono quotazioni, consumi ed export
Il 2017 chiude, per il Consorzio Tutela Formaggio Asiago, con un triplice risultato positivo, frutto di un approccio proattivo che ha puntato con...
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Parmigiano Reggiano: record per produzione e export
Il 2017 è stato un anno record per la produzione della DOP che cresce complessivamente del 5,2% rispetto all’anno precedente.
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Parmigiano Reggiano: record per produzione ed export
Il 2017 è stato un anno record per la produzione del Parmigiano Reggiano DOP che cresce complessivamente del 5,2% rispetto al 2016.
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Parmigiano Reggiano: approvati bilancio 2017 e piano produttivo
Si è tenuta a Parma l’Assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano durante la quale il Consorzio ha approvato all’unanimità il Bilancio...
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Parmigiano Reggiano approva il bilancio 2017
Il Bilancio di Parmigiano Reggiano evidenzia un primato assoluto per produzione, ricavi e investimenti in comunicazione.
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Nicola Bertinelli eletto vicepresidente di Arepo
Il presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli, è stato nominato vicepresidente di Arepo, la rete europea delle Regioni produttrici...
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Ekom: almeno 40 nuove aperture nei prossimi tre anni
Nata nel 1993, la formula Ekom, insegna di Gruppo Sogegross - 1 miliardo di fatturato previsto al 2020 - reinterpreta il concept del discount...
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Rischio Dazi, Mercuri: “preoccupazione per export agroalimentare”
“Guardiamo con preoccupazione alla ‘guerra dei dazi’ intrapresa dagli Usa.
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Il Consorzio Parmigiano Reggiano torna in tv
È in onda a partire da mercoledì 7 marzo - sulle reti Rai, Mediaset, Discovery e Sky - il terzo soggetto della campagna “Quello vero è uno solo” del...
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Gruppo Sogegross sbarca a Parma
Sarà inaugurato il 27 febbraio a Parma Loc.
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Assocamerestero combatte le imitazioni alimentari con 'True italian taste'
Assocamerestero, l’associazione delle 78 Camere di commercio italiane all’estero, ha presentato i primi risultati dell’attività svolta dal progetto...
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Parte da Bruxelles la rivolta contro l'etichetta a semaforo
Le proteste contro l’etichetta a semaforo, introdotta dalla Gran Bretagna e dalla Francia, dove in ottobre è stato approvato il sistema ‘nutriscore’,...
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Parmigiano Reggiano: record di fatturato e investimenti nel 2018
Il 2017 vede la produzione di Parmigiano Reggiano crescere di oltre il 5% per superare 3,65 milioni di forme, un dato che rappresenta il livello più...
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Riso Scotti debutta a Eataly Chicago
Fino a fine gennaio, americani e turisti troveranno il risotto made in Italy presso Eataly Chicago che, nella sua food court “La Piazza” ha allestito un...
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Il Parmigiano Reggiano al Festival della Gastronomia
Lo spazio Fabbrica Orobia di Milano, dal 25 al 27 novembre, ospiterà la seconda tappa del Festival della Gastronomia, la manifestazione promossa dai...
