-
Il bio in Giappone è ancora una nicchia ma ha significative potenzialità di crescita
Con un valore di poco più di 2 miliardi di euro nel 2022 e una consumer base di prodotti bio oggi ancora limitata ad una quota di acquirenti regolari...
-
Nuovo record per l'export vinicolo, che vola a 8 miliardi di euro
Il 2022 sarà ricordato come l’ennesimo anno in “chiaro-scuro” per il vino italiano, dove a buoni risultati di mercato raggiunti dalle imprese si...
-
Assodistil presenta il report di sostenibilità
di Claudia Scorza L’industria distillatoria incarna in sé l’essenza della sostenibilità e della circolarità e offre un contributo concreto e...
-
Export e Gdo mantengono il bio in piena salute
che raggiunge, sul mercato interno, i 5 miliardi di euro: secondo Nomisma la crescita cumulata, negli ultimi 10 anni, è stata del 132 per cento.
-
Ingredienti con insetti: +180 per cento....ma si mangeranno meno insetti interi
In Europa i prodotti a base di insetti toccheranno, entro il 2030, le 260 mila tonnellate per oltre 390 milioni di consumatori.
-
Sodexo Multi sbarca sul food e-commerce
Sempre più digitali e, da oggi, ancora più flessibili.
-
Mozzarella di bufala campana controcorrente: nel 2022 vendite +3,8%. Export +9%
di Emanuele Scarci Produzione e vendite in crescita del 3,8% ed export che avanza del 9% a volume.
-
Mozzarella dop, presentato a Milano l’Osservatorio economico
La mozzarella di bufala campana è il formaggio dop che fa registrare la crescita di produzione più alta tra il 2016 e il 2022, mettendo a segno un...
-
Istat, fiducia dei consumatori giù. Pesano prezzi e prospettive di reddito
A gennaio 2023 peggiora il clima di fiducia dei consumatori rilevato da Istat, complice l’aumento dei prezzi al dettaglio che ha raggiunto le due cifre.
-
Nomisma: italiani sempre più attenti alla sostenibilità del packaging
aggiornamento dell’“Osservatorio packaging del largo consumo” curato da Nomisma, condotto su un campione rappresentativo di oltre 1.
-
La ristorazione sottrae clienti alla Gdo: nel 2022 vendite di vino sotto i 3 miliardi
di Emanuele Scarci Switch di canale e nel 2022 una fetta delle vendite di vino passa dalla grande distribuzione al fuori casa.
-
Nomisma: italiani sempre piu’ attenti alla sostenibilita del packaging
aggiornamento dell’Osservatorio Packaging del Largo Consumo curato da Nomisma.
-
Assobibe si esprime sul rinvio della sugar tax
di Claudia Scorza «La scelta del Governo di posticipare l’entrata in vigore della Sugar tax è un importante segnale di attenzione verso la filiera delle...
-
Osservatorio Federvini: bene per l'export e l'Horeca, ma la Gdo....
di Luca Salomone Il mondo vinicolo piange o sorride? Né l’uno, né l’altro.
-
Rimandate di un anno la sugar e la plastic tax
Vanno in soffitta, per 12 mesi, la plastic e la sugar tax.
-
Food & beverage: l’Italia è il sesto esportatore mondiale
di Claudia Scorza In occasione dell’evento “L’export come driver di crescita per il food & beverage.
-
Settimana della Contraffazione 2022, Gorgonzola dop tra i più "taroccati" del made in Italy
Con 74 registrazioni nel mondo e una presenza in 91 Paesi sovrani, il Consorzio Gorgonzola tutela e difende il proprio marchio.
-
Assodistil: bene l’export della grappa, ma preoccupa l’aumento dei costi
di Claudia Scorza In occasione della 76esima assemblea di Assodistil sono stati presentati i dati relativi all’andamento del mercato dei distillati, che...
-
L'export bio cresce. Made in Italy a doppia cifra
di Luca Salomone Mentre i consumi domestici di prodotti biologici flettono per la prima volta dopo anni, con un lieve ripiegamento dello 0,8% in valore...
-
Raddoppia la bolletta energetica del terziario: +13 miliardi nel 2022
Costi fuori controllo per il mondo dei servizi.
