-
Latteria Tre Cime presenta il formaggio del Contadino
Il formaggio del Contadino di Latteria Tre Cime, la storica cooperativa altoatesina di Dobbiaco (BZ), è un formaggio semiduro da taglio dalla...
-
Fettine Almkäse di Bergader: quando tradizione e innovazione si incontrano
Le fettine Almkäse di Bergader, lanciate lo scorso anno, sono state un grande successo: apprezzate dai buyer della distribuzione e particolarmente...
-
Bergader: la montagna nei formaggi, dal 1902
Ampie distese verdi, cime innevate, aria pulita e tranquillità.
-
Prezzi molto variabili sullo scacchiere europeo
Forti oscillazioni nel livello dei prezzi di alimentari e bevande in Europa: il costo della nazione più cara è di due volte più elevato rispetto a...
-
I 3 Pecorini volano negli Usa
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano D.
-
Arborea diventa gruppo e si sviluppa in Italia e all'estero
Cooperativa assegnatari associati Arborea, impresa sarda, con sede vicino a Oristano, nata nel 1956 per la commercializzazione dei prodotti ottenuti...
-
Asiago Dop torna in tv
Asiago DOP avvia una nuova campagna di comunicazione che punta ad esaltare l’eccellenza Made in Italy, fatta di caratteristiche uniche, tradizione e...
-
Gruppo Lactalis si aggiudica Nuova Castelli
Lactalis ha rilevato Nuova Castelli raggiungendo un accordo che le permetterà di aggiudicarsi il capitale dell’azienda di Reggio Emilia.
-
Federalimentare, Enea e Minambiente testano l'impronta ambientale dell'agrifood
largo consumo: olio d’oliva, vino, acqua in bottiglia, mangimi, salumi e formaggio.
-
Esseoquattro presenta le proprietà salvafreschezza di Ideabrill
I risultati di uno studio condotto dall’Università di Camerino - Scuola di Scienze del Farmaco e dei Prodotti della Salute, pubblicati nella rivista...
-
Latteria Tre Cime propone Dobbiaco Gold Edition
Latteria Tre Cime presenta Dobbiaco Gold Edition, un prodotto realizzato con il Latte Fieno STG proveniente dai masi dell’Alta Pusteria.
-
Fiorenzo Rigoni riconfermato presidente del Consorzio Tutela Formaggio Asiago
è stato riconfermato all’unanimità presidente del Consorzio Tutela Formaggio Asiago, che riunisce 44 caseifici produttori e 5 aziende di stagionatura...
-
Taleggio Dop: in crescita il consumo in Italia e l’export
A 23 anni dal riconoscimento della D.
-
Fiorenzo Rigoni riconfermato presidente di Consorzio Tutela Formaggio Asiago
è stato riconfermato all’unanimità presidente del Consorzio Tutela Formaggio Asiago, che riunisce 44 caseifici produttori e 5 aziende di stagionatura...
-
La campagna 3 Pecorini vola a Milano e conquista il pubblico di TuttoFood
3 Pecorini nasce dal comune intento del Consorzio per la Tutela del formaggio Pecorino Romano D.
-
Philadelphia torna in tv
Ha preso il via a maggio la nuova campagna Philadelphia “Ci sono molti modi per sentirsi una famiglia.
-
Nuova gamma “Le Bontà della Natura” prodotti biologici in pack riciclabili
Il Gruppo Castelli, azienda fondata nel 1892 con sede a Reggio Emilia, è leader nel settore della produzione e distribuzione di formaggi DOP, STG e...
-
Asiago Dop: il successo è stagionato
Una crescita costante per il formaggio Asiago Dop, che sale a 1.
-
Alessandro Mocellin confermato alla presidenza di Latterie Vicentine
Il nuovo Consiglio di Amministrazione di Latterie Vicentine, eletto lo scorso 27 aprile, ha riconfermato all’unanimità la presidenza di Alessandro...
-
Montasio Dop: produzione 2018 a +11,07%
Nel 2018 la produzione del formaggio tipico è aumentata dell’11,07% rispetto al 2017, con 882.
