Latteria Soresina apre il secondo Italian cheese cafè

il secondo Italian cheese cafè di Latteria Soresina: un luogo dove il formaggio si trasforma da ingrediente a esperienza gastronomica da gustare in uno...

Taleggio Dop, l’export cresce dell'11,6%

2024 che evidenziano una crescita significativa delle esportazioni del formaggio Dop, a fronte di una produzione sostanzialmente stabile. Questi...

L’aperitivo italiano si rinnova con l’Asiago Dop

Con un percorso che integra online e offline, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago prosegue nella valorizzazione dell’identità unica e della versatilità...

Politiche antispreco, per 8 italiani su 10 è importante che le imprese le adottino

afferma Fabio Mazzucchelli, direttore supply chain di Lactalis divisione formaggio e carne –. Lavoriamo in maniera strutturata con diverse organizzazioni...

Asiago Dop, sostenibilità e innovazione spingono la crescita

è chiuso con un bilancio positivo per l’Asiago Dop, che si conferma il formaggio a Denominazione d’origine protetta con la migliore performance nei...

Nuova campagna social internazionale per il Gorgonzola Dop

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop si presenta a Tuttofood, in programma dal 5 all’8 maggio a Milano, con il supporto della nuova...

Euro Company lancia il brand Fermello

Nonno Nanni, campagna integrata per la robiola

Dal 20 aprile, Nonno Nanni è tornato on air con una nuova campagna di comunicazione che vede protagonista la robiola, uno dei formaggi freschi più...

Bertinelli riconfermato presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano

per diventare sempre più una marca iconica globale: non un semplice formaggio, ma uno stile di vita, un simbolo del saper fare italiano. Uniti saremo in...

Vending, raddoppiate le donazioni al Banco Alimentare

freschi – come frutta e verdura, piatti pronti, prodotti a base di formaggio, merende da frigo, tramezzini ecc. Tutto ciò è possibile grazie alla...

Nasce il formaggio Blu Trentino

della Cooperazione – ha ideato e realizzato Blu Trentino, il nuovo formaggio che verrà lanciato sul mercato a partire dalle festività di Pasqua. Si...

Alce Nero lancia due varianti di fette biscottate bio

merenda e si sposano con composte di frutta, creme spalmabili, miele o formaggio spalmabile. Le nuove Fette biscottate di Alce Nero sono disponibili in...

Latteria Perenzin presenta il bollino “lactose free”

È il momento di riappropriarci del piacere di mangiare un sano pezzo di formaggio. Molti pensano che i prodotti senza lattosio debbano avere una...

Formaggio Asiago, al via il piano di regolazione dell'offerta

mercato sempre più complesso e in rapida evoluzione, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago introduce il piano di crescita programmata, in vigore fino al...

L’anno d’oro dei formaggi italiani: export di 5,7 miliardi nel 2024

L’anno d’oro dei formaggi italiani. Il 2024 segna nuovi record a volume e valore dell’export. La quantità è aumentata, secondo i dati di Assolatte, del...

Il Parmigiano Reggiano protagonista al Miami Open

come i gelati su stecco al Parmigiano Reggiano. Inoltre, intere forme di formaggio, incise con il logo del Miami Open, sono esposte in diversi punti del...

Sama entra nel mondo degli snack con Snext

varianti: Rettangolini mais e lenticchie al gusto paprika, barbecue e formaggio, tutti senza glutine e lattosio, ricchi di fibre, non fritti e realizzati...

Grana Padano: +9% l'export in volume

mercati internazionali più maturi. Siamo orgogliosi di vedere il nostro formaggio così apprezzato in tutto il mondo. L’incremento delle esportazioni ci...

Cresce l’export dei formaggi italiani in Giappone

e di una filiera che offre garanzie di qualità e autenticità. Benché il formaggio non sia parte integrante della cultura giapponese, grazie ai 5000...

Il Gorgonzola Dop torna in tv con la campagna “Tentazione infinita”

Il Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Dop torna in tv con la campagna “Tentazione infinita”. Per otto settimane, fino al 3 maggio, lo spot...