Il coronavirus continua a fare paura.
La Carta del Latte è un importante documento realizzato raccogliendo quanto espresso dagli Stati Generali della filiera lattiero-casearia, riuniti a...
120 anni di storia, passione, innovazione, mercati, ma soprattutto persone.
In occasione del Dairy Summit 2019, gli Stati generali della filiera, promossi e organizzati a Milano dalla casa editrice Tecniche nuove per riunire...
Sulle piattaforme digitali circolano notizie false che mettono in discussione la reputazione di aziende e marchi.
Otto settori, una sola associazione che, al suo interno, integra prodotti e comparti diversi dell’agroalimentare italiano, in un’ottica di filiera e di...
Aumenta l’export italiano di latte alimentare verso l’Oriente.
Aumenta l’export italiano di latte alimentare verso l’Oriente.
Previdenti, individualisti e piuttosto egocentrici: questo il ritratto dei nostri connazionali secondo ‘Miti dei consumi, consumo dei miti’, ricerca...
L’Unione Nazionale Consumatori ha realizzato la guida “il mio amico packaging” con la collaborazione dell’Istituto Italiano Imballaggio per sfatare...
“La stragrande maggioranza dei rifiuti sono imballaggi”, “la raccolta differenziata è una bufala”, “il packaging andrebbe azzerato per rispettare...
La qualità e la sicurezza alimentare nei supermercati italiani sono garantite da un ecosistema articolato, preso a modello da diversi Paesi Europei.
Secondo i dati della survey realizzata dall’Istituto di Ricerca Doxa e commissionata dall’Istituto Italiano Alimenti Surgelati (IIAS), il consumo di...
una maggiore cultura sull’olio d’oliva tra i consumatori, per combattere fake news e semafori rossi, è la ricetta indicata dall’Associazione italiana...
di marca – 35 dell’alimentare e 11 del non-food - alla prova delle fake news: questo il contenuto dell’indagine che il Centro Studi di Centromarca...
Il settore alimentare italiano continua a crescere e presenterà i risultati raggiunti e le proposte per il futuro alla fiera di riferimento, Cibus 2018,...
Latteria Soresina dichiara guerra alle fake news, dandosi la missione di combattere il movimento “no milk” che serpeggia su internet e avviando una...
“Nessun uomo è un’isola.
Sempre collegati ma progressivamente più diffidenti, i consumatori si dividono sul tema della fiducia.
C'era una volta e non c'è (quasi) più.