Bilancio record per Fiere di Parma... in attesa di Cibus 2024

Luca Salomone Mentre si scaldano i motori per la ventiduesima edizione di Cibus (7-10 maggio), Fiere di Parma chiude un bilancio in grande stile.

Cibus, 600 aziende in lista di attesa. Arriva il monitor dei mercati esteri

di Emanuele Scarci Cibus scalda i muscoli in attesa di entrare in campo.

Pranzo, Cena o Aperitivo? Ecco la nuova proposta Valle Fiorita per lo street food a casa e fuori casa

Oggi giorno il mondo HORECA è sempre più in evoluzione. Bar, pub, bistrot, gastronomie sono sempre più propensi ad abbracciare l’ultima tendenza di...

Il Caseificio Fratelli Castellan lancia la Linea bio “Assaggi del Piave”

La nuova Linea biologica del Caseificio Fratelli Castellan amplia la produzione e raggiunge nuove tendenze di consumo.

Cibus 2024 batte tutti record. Il cibo Made in Italy si presenta al mondo

Tutto esaurito a Cibus 2024 (Parma, 7-10 maggio), la manifestazione di riferimento per il settore agroalimentare made in Italy, frutto della consolidata...

Cibus Parma e TuttoFood Milano lanciano l’European Pizza Show a Londra

Cibus Parma e TuttoFood Milano annunciano il nuovo format European Pizza Show, in programma per il 26 e 27 novembre 2024, presso il centro fieristico...

Patto Parma-Colonia nel food&beverage. Tuttofood l'Anuga degli anni pari?

di Emanuele Scarci Fiera di Colonia e Fiere di Parma rafforzano la partnership, estendendola dalla meccanica alimentare al più ampio settore del...

Top five: i 5 articoli più letti della settimana

Scopri le notizie più cliccate e più lette dalla business community di Distribuzione Moderna, per essere sempre aggiornato sulle ultime novità e...

Cibus in sold out. Bilancio record per Fiere di Parma

di Emanuele Scarci Cibus sold out per l’edizione 2024 a poco più di 100 giorni dal taglio del nastro della 22esima edizione (7-10 maggio).

Vola il brand Caprizza

Caprizza apre a Roma: dopo i successi di Bergamo, Brescia, Cagliari, Torino, Varese, la catena di pizzerie va alla conquista della capitale, mantenendo...

In arrivo “Logisticamente On Food 2023”

di Claudia Scorza Ottenere un buona logistica nel settore alimentare è probabilmente l’operazione più complessa rispetto ad altri settori merceologici.

Il formaggio Asiago piace sempre di più ai giovani

Il formaggio Asiago piace sempre più ai millenials, i giovani dai 24 ai 39 anni.

Nomisma: l’Italia tra le principali esportatrici di tecnologia per l’industria alimentare

MartinoRossi al Summer Fancy Food di New York

MartinoRossi ha partecipato al Summer Fancy Food svoltosi a New York dal 25 al 27 giugno presso il Jacob K.

Versilfungo: il porcino cresce... con l'intelligenza

di Maria Teresa Giannini Fondata nel 1986 a Camaiore, in provincia di Lucca, come impresa locale a gestione familiare, Versilfungo si occupa...

Il nuovo cda di Fiere di Parma: Mosconi presidente, Bonomi vice

di Emanuele Scarci A soli 3 giorni dall'inaugurazione di Tuttofood, sono stati designati i 9 consiglieri del nuovo cda di Fiere di Parma.

Macfrut 2023 punta sull'estero

di Luca Salomone Dopo Cibus, a fine marzo, e Vinitaly, a inizio aprile, le grandi fiere alimentari continuano con Macfrut Rimini (3-5 maggio) e, subito...

A Pasqua il sentiment non risorge

di Luca Salomone Pasqua con (brutta) sorpresa per gli italiani: se è vero che il primo dei ponti primaverili – seguiranno quello del 25 aprile, che è un...

Cibus Connecting Italy: la parola alle aziende (Parte 2)

Cibus Connecting Italy: la parola alle aziende (Parte 1)