L'innovazione - pilastro strategico del Gruppo Castelli

una salsa cremosa e appetitosa per condire ogni piatto, dalle paste alle carni. Ideale per realizzare in un minuto la famosa salsa “Cacio e Pepe” e per...

Monocultivar ed e-commerce: importanti novità per Frantoio Bonamini

vegetali, zuppe di funghi, primi piatti con molluschi, pesci ai ferri, carni bianche, formaggi freschi e ottimo anche su pane tiepido o caldo. Quest’olio...

Gruppo De Nigris: la qualità non tollera i luoghi comuni

e pesce; a base di aceto di mele con curcuma e uva, per insalate e carni bianche; a base di aceto balsamico di Modena Igp con mirtilli rossi e miele, per...

Carne bovina francese, è online il nuovo sito web

Interbev - Associazione interprofessionale francese del bestiame e delle carni – il progetto ha l’obiettivo di valorizzare in Italia l’immagine...

Sigma Retail apre il primo pdv

più esigenti. Il reparto macelleria è caratterizzato dall’offerta di carni esclusivamente italiane e provenienti da filiere di allevamento controllate e...

Giuntini arricchisce la linea Crancy

per cani sempre attivi. Si tratta di due proposte con oltre il 60% di carni per fornire il 35% di proteine e 7 vitamine, indispensabili per il supporto...

Penny Market rilancia il marchio privato “La Filiera in Tavola”

Penny Market potranno trovare in tutti i punti vendita dell’insegna carni di assoluta qualità, non solo perché tracciate attraverso un capillare...

UnaItalia: la filiera avicola crea 8 mld di valore

valore condiviso dell’avicoltura italiana: nel 2018 la filiera di pollo e carni bianche ha generato ricadute economiche e occupazionali per 7,9 mld, pari...

Penny Market rilancia “La Filiera in Tavola”

20 giugno i clienti potranno trovare in tutti i punti vendita della catena carni di assoluta qualità, non solo perché tracciate attraverso un capillare...

F.lli Polli celebra lo stabilimento di Monsummano Terme

quel lontano 1919, quando un sito industriale adibito alla produzione di carni in scatola fu trasformato in quella che oggi viene chiamata “la Polli”....

Conad, la leadership è nel bilancio

salati e ortaggi di IV gamma, ma meno olio extravergine, olio di semi, carni in scatola, farine e semole (Ismea-Nielsen, febbraio 2019). In questo...

BBQ4All sbarca nel reparto carni della Gdo

Calvé e De Nigris presentano i nuovi condimenti spray

piatti completi a base insalata, ma anche per esaltare il gusto di carni bianche, carni rosse, pesce e verdure. Tre le varianti proposte: Condimento a...

Surgelati: consumi 2018 trainati dal "fuori casa"

Contro ogni attesa, il 2018 segna anche una ripresa del segmento delle carni, in particolare bianche. Complessivamente, i consumi di carni rosse e...

Assica: cresce la produzione dei salumi italiani

Assica, l’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria, nella sua assemblea annuale ha posto al centro della discussione...

Assica: nel 2018 crescono produzione ed export dei salumi italiani

Assica, l’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria, nella sua assemblea annuale che si tiene a Roma ha posto al centro...

Gruppo Veronesi: fatturato 2018 sfiora i 3 mld di euro

e nell’avicolo, mantiene anche una posizione di primato nei salumi e nelle carni suine, bovine e cunicole, nelle uova e ovoprodotti. Veronesi, AIA e...

Calvé e De Nigris propongono i nuovi condimenti

piatti completi a base insalata, ma anche per esaltare il gusto di carni bianche, carni rosse, pesce e verdure. Tre le varianti disponibili: Condimento a...

Il food made in Tuscany cresce dell’8%

(18 milioni di euro, 11mila produttori, 68mila ettari coltivati) e le carni fresche (12,4 milioni di euro, 722 allevamenti, 5.650 capi bovini, 11.700...

Coop inaugura a Modena

pronti e food to go. Non mancano i banchi dei salumi, dei latticini delle carni e della pescheria, con prodotti in confezioni take away, oltre al...