Il volume analizza la componente comunicativa e informativa del packaging, con particolare attenzione agli aspetti relativi alla durata del prodotto.
Il lavoro - coordinato dal gruppo di ricerca di design della comunicazione del Politecnico di Milano - ha rilevato e mappato le modalità con le quali, nel contesto della grande distribuzione, le confezioni degli alimenti comunicano il periodo di durabilità o la data di scadenza.
Lo studio si è svolto presso un punto vendita della gdo e si è concentrato su un campione di circa 350 referenze. I parametri connessi alla fruizione delle informazioni - visibilità, leggibilità e comprensibilità dei contenuti presenti sulle confezioni - sono stati studiati per verificare i criteri di organizzazione delle informazioni, che determinano l'ordine di lettura e le gerarchie percettive del consumatore.
A lavoro concluso, sono state redatte 285 schede di rilevazione, corredate da documentazione fotografica. Dei prodotti sono stati indagati gli elementi grafici, le proprietà percettive della confezione, la gestualità del consumatore e la modalità con cui quest'ultimo si relaziona con i prodotti durante l'atto di acquisto.
Valeria Bucchetti e Erik Ciravegna
Durabilità e scadenza nella comunicazione di prodotto
Edizioni Dativo
Milano
Aprile 2007
576 pagine
65 euro
Il lavoro - coordinato dal gruppo di ricerca di design della comunicazione del Politecnico di Milano - ha rilevato e mappato le modalità con le quali, nel contesto della grande distribuzione, le confezioni degli alimenti comunicano il periodo di durabilità o la data di scadenza.
Lo studio si è svolto presso un punto vendita della gdo e si è concentrato su un campione di circa 350 referenze. I parametri connessi alla fruizione delle informazioni - visibilità, leggibilità e comprensibilità dei contenuti presenti sulle confezioni - sono stati studiati per verificare i criteri di organizzazione delle informazioni, che determinano l'ordine di lettura e le gerarchie percettive del consumatore.
A lavoro concluso, sono state redatte 285 schede di rilevazione, corredate da documentazione fotografica. Dei prodotti sono stati indagati gli elementi grafici, le proprietà percettive della confezione, la gestualità del consumatore e la modalità con cui quest'ultimo si relaziona con i prodotti durante l'atto di acquisto.
Valeria Bucchetti e Erik Ciravegna
Durabilità e scadenza nella comunicazione di prodotto
Edizioni Dativo
Milano
Aprile 2007
576 pagine
65 euro
