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Fragole: aumentano consumi e prezzi nel 2021

di Claudia Scorza

Aumentano i consumi di fragole delle famiglie italiane: nel 2021 la domanda è tornata a crescere (+4%), per un totale di oltre 93mila tonnellate, dopo un 2020 con vendite al di sotto della media del triennio precedente.

Fragole: aumentano consumi e prezzi nel 2021

IV gamma: nel 2021 giro d’affari di 867,3 milioni (+6,3%)

di Claudia Scorza

Secondo le rilevazioni di mercato Nielsen, il settore della IV gamma ha chiuso il 2021 con un valore complessivo pari a 867,3 milioni di euro, +6,3% a valore e + 6,9% a volume rispetto al 2020 (fonte: Nielsen – Totale Italia, dati aggiornati alla settimana terminante il 02/01/2022).

IV gamma: nel 2021 giro d’affari di 867,3 milioni (+6,3%)
       
       

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