Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 14 Giugno 2024 - ore 17:30

TREND

La marca traina il frozen food

Vegetali, ittico e carne sono le categorie merceologiche degli alimenti surgelati che registrano le performance migliori. Nelle scelte d’acquisto gli italiani continuano a mostrare un forte apprezzamento per le marche note.


Fuori casa mai senza frutta

Apprezzata per le sue valenze qualitative e nutritive, la frutta è da sempre una presenza irrinunciabile e costante dei pasti degli italiani. Di fronte però all’evoluzione delle abitudini di consumo anche la frutta deve adeguarsi alle esigenze di chi acquista.


Carne per tutti i gusti

Aumentano i consumi di carni avicole, mentre restano sostanzialmente stabili quelli di carne bovina e suina.


La bollente stagione del gelato

Crescono del 43% le esportazioni nei principali Paesi dell’Ue del gelato made in Italy, un alimento che vede i gusti legati alla tradizione sostituire quelli artificiali.


Frutta e verdura sempre regine

Per preparare pranzi e cene gli italiani preferiscono l’ortofrutta fresca, anche se quella surgelata non dispiace.


L’equosolidale si fa strada

Sono soprattutto i consumatori europei (69%) a conoscere e apprezzare i prodotti del commercio equosolidale. A rilevarlo è un recente studio globale effettuato da The Nielsen Company.


I consumi sono sempre più dentro casa

La colazione al bar sembra in declino, a discapito del primo pasto della giornata sempre più spesso gustato tra le mura domestiche. Private label e prodotti in promozione non mancano nei carrelli della spesa degli italiani.


Vino: si beve meno ma meglio

In controtendenza rispetto ai consumi generali, calano le vendite di vino da tavola e crescono le bottiglie di fascia medio-alta. Nel 2008 gli italiani hanno acquistato meno vino in gdo, ma hanno scelto etichette tipiche da 5 euro in su.


L’e-commerce si fa strada

Cresce a un tasso annuo del 31% l’e-commerce italiano e si conferma una valida opportunità per le realtà imprenditoriali per uscire dalla crisi.


L’onda consumista dei teenager

Ha analizzato diversi aspetti del mondo dei consumi della fascia di popolazione più giovane il seminario tenuto nei giorni scorsi da Gfk Eurisko dal titolo I giovani non rinunciano - Teen, post teen e kids alla ricerca dei consumi di identità e progetto.


A frutta e verdura non si rinuncia

Nel 2008 ha superato i 14 miliardi di euro la spesa effettuata dalle famiglie italiane per non far mancare sulle tavole l’ortofrutta. La gdo si è confermata il canale preferito per gli acquisti.


La carica dei surgelati

Quella della surgelazione è giudicata dai consumatori una tecnica di conservazione tra le migliori. Verdure, minestroni e zuppe sono i surgelati preferiti dalle famiglie italiane.


Il business del gelato è sempre caldo

I consumi sono cresciuti dell’8% e gli italiani preferiscono i gusti classici, come la nocciola, a discapito di quelli esotici.


La multicanalità guida gli acquisti

Il telefono cellulare, internet e le attività tradizionali di advertising influenzano le scelte di acquisto di 7,2 milioni di italiani. Le aziende però non valutano con attenzione queste dinamiche.