Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 09 Agosto 2020 - ore 16:00

SENZA-LATTOSIO

Bergader, dalla montagna con sapore

Bergader, dalla montagna con sapore

Luca Fontana, Direttore vendite Italia del gruppo bavarese, spiega che l'Italia costituisce il secondo mercato, dopo quello tedesco e risponde co...


Formaggi delattosati: mozzarella e discount guidano il boom

Formaggi delattosati: mozzarella e discount guidano il boom

Il formaggio delattosato preferito è la mozzarella, che rappresenta quasi 1/3 di tutto il mercato sia a valore, sia a volume. In tutte le sue var...


I prodotti 'senza' toccano i 7 miliardi di euro

I prodotti 'senza' toccano i 7 miliardi di euro

Rimini al centro dell'attenzione con Gluten Free e Lactose Free Expo, due eventi ormai internazionali, che rappresentano un ottimo banco di prova...


I produttori di alimenti 'senza' giudicano i canali distributivi

Mancano ancora due giorni al Gluten Freee Expo, che apre sabato 18 novembre alla Fiera di Rimini, in abbinata con la prima edizione di Lactose Free Expo e tuttavia la rassegna è già attiva con propri studi e ricerche. Un’interessante analisi è stata condotta presso i produttori per misurare il loro livello di soddisfaz...


Granarolo rileva Pandea ed entra in San Lucio

Le due operazioni ricadono nel piano di rafforzamento nel mercato del senza: senza glutine, senza lattosio...E' un business in grande evoluzione in Italia e all'estero.


Meggle lancia la panna da montare senza lattosio

La nuova referenza Meggle è ideale per chi ama il gusto della tradizionale panna vaccina ma ha problemi di intolleranze e necessita di un prodotto ad alta digeribilità.