Per approcciare i mercati esteri non basta avere un grande prodotto, ma bisogna saper scegliere sempre la giusta collocazione, come dimostra il caso del gruppo campano, che, per il suo terzo opening fuori dall'Italia, ha scelto un aeroporto internazionale con un traffico annuo di 16,5 milioni di passeggeri, scommettendo sul travel retail.

Il gruppo di Capua torna in Francia: dopo l’apertura del suo primo ‘Mozzarella Bistrot, di 300 mq, nella primavera del 2017, presso il centro commerciale Evry2, nelle vicinanze dell’area metropolitana di Parigi, il re della bufala campana Dop si appresta al secondo opening, previsto per i primi di febbraio. Ulteriore tappa: Londra.

Il gruppo, impegnato nella produzione di latte e carne di bufalo, nella trasformazione delle materie prime in Mozzarella di bufala campana Dop e salumi e nel retail raggiunge un fatturato consolidato di 82,3 milioni di euro.

L'impenditore di Capua racconta come, dall'attività produttiva, è passato a un vasto progetto retail che, dai primi di giugno, non interessa più soltanto l'Italia ma anche la Francia, con un prodotto di sicuro appeal, come la Mozzarella di bufala campana Dop, e grazie a un livello di prezzo in grado di accontentare tutte le tasche.