Video: Formaggi, il valore del territorio come nuovo driver di scelta

Il settore lattiero-caseario continua a rappresentare uno dei comparti più dinamici e strategici del food Made in Italy. In questo scenario, il legame tra prodotto, origine e territorio emerge sempre più come leva distintiva nelle scelte di acquisto dei consumatori e nelle strategie di mercato di industria e distribuzione. Per approfondire trend, sfide e prospettive del settore, Distribuzione Moderna ha organizzato il webinar dal titolo “Formaggi, il valore del territorio come nuovo driver di scelta. Trend e strategie in atto”, che si è svolto oggi, 9 giugno 2026. L’evento digitale ha coinvolto autorevoli rappresentanti dell’industria casearia, della grande distribuzione organizzata e del mondo dell’analisi di mercato, offrendo un’occasione di confronto sulle principali dinamiche che stanno trasformando il comparto.

A moderare l’incontro è stata Maria Teresa Manuelli, direttrice editoriale di Edizioni DM.

Partner dell’iniziativa sono state le aziende Bergader, Deliziosa, Inalpi, Fattorie Garofalo e Sorì Italia. Nel corso del webinar sono stati affrontati temi centrali per il futuro del settore: dall’evoluzione dei comportamenti di consumo all’impatto dell’identità geografica sulle strategie competitive, fino alle nuove modalità di collaborazione lungo la filiera tra industria e distribuzione. Particolare attenzione è stata dedicata al ruolo del territorio come elemento di valorizzazione del prodotto e come fattore competitivo capace di orientare le scelte dei consumatori in un mercato sempre più complesso e selettivo.

Sono intervenuti:

Alessandra Cuomo, account development di NielsenIQ

Diego Farinazzo, direttore marketing di Bergader Italia

Domenico Milelle, coordinatore ufficio acquisti freschi Sa. Fo. di Megamark

Roberta Mincione, national category manager di Conad

Roberto Romboli, direttore sviluppo Mdd di Dit

Alfio Schiatti, chief commercial officer di Fattorie Garofalo

Giovanni Boncompagni, direttore commerciale di Sorì Italia

Matteo Torchio, responsabile marketing di Inalpi