Fondata nel 1976 e con sede a Coseano (UD), Gusparo è specializzata nella produzione di dolciari da forno a base di pan di spagna e di prodotti a lievitazione naturale con una quota export superiore al 70 per cento. Opera soprattutto attraverso i marchi delle principali catene di distribuzione e dei grandi gruppi industriali.

Tramite la controllata belga Cth la multinazionale di Alba ha sottoscritto un accordo vincolante per l’acquisto del famoso biscottificio, di proprietà del gruppo americano Campbell. Kelsen ha totalizzato, negli ultimi 12 mesi, vendite pari a 157 milioni di dollari.

Il mercato è sostanzialmente stabile e registra una crescita del segmento funzionale. A trainare le vendite, infatti, sono i prodotti salutistici e quelli “free from”, che rispondono alle esigenze dei consumatori alla ricerca di un’alimentazione sana ed equilibrata.

Il brand italiano di biscotti dal 1911, dopo un’attenta analisi, ha deciso di realizzare una serie di interventi sulla propria gamma di prodotti per rispondere in modo accurato alle esigenze del mercato.