Il viaggio virtuale nasce dalle recenti visite ad aree Retail innovative e di successo realizzate dl team di Kiki Lab in 15 città europee ed extraeuropee. Ad arricchire l’evento le testimonianze di Eataly, Conad Pac2000A e Fashion District.

Come premessa Fabrizio Valente, partner fondatore di Kiki Lab-Ebeltoft Italy, ha presentato gli highlights del recente World Retail Congress svoltosi a Parigi. ‘Gli scenari digital ci parlano del possibile arrivo al 2020 di una ripartizione dei fatturati 50/50: metà nei negozi e metà on-line (includendo il Clicca e Ritira)’ – ha sottolineato Fabrizio Valente.  Ma anche i team e le persone resteranno nel commercio un fattore di successo. ‘Già oggi in Samsung il CEO di Retail Europe’– continua Valente – ‘sostiene di non essere oggi più un CEO bensì un CSO, ossia un Chief Sinergy Officer, un facilitatore di sinergie, sia con i partner Retailer sia con tutta la squadra dei collaboratori’. A Parigi il vincitore per il Best New Retail Concept è stato Eataly Smeraldo, unico vincitore per la seconda volta essendo stato riconosciuto il concept di non–catena. Oscar Farinetti di Eataly ha confessato che questi scenari ‘sono da panico, ma non bisogna temere: il panico è una delle ragioni del successo’. E Eataly inzierà a vendere on–line anche i freschi, bruciando sul tempo Amazon e Google. ‘Creeremo un grande orto in Italia’ – aggiunge Farinetti – ‘sarà pieno di telecamere, mostreremo come vengono coltivati i prodotti, perché un prodotto senza narrazione non vale niente’. Qualche anticipazione anche sul progetto Expo 2015: sarà di 8.000 mq, avrà 20 ristoranti interni, uno per regione che ‘cambieranno ogni mese, quindi nei 6 mesi dell’Expo le osterie saranno 120. Ognuna farà i propri 4 piatti migliori’.

Fabrizio Valente e il suo team hanno presentato numerosi casi rappresentativi di 9 tendenze principali, partendo da una selezione di oltre 400 aree retail visitate nell’ultimo anno. Eccone alcune. Servizio 360°. ‘Ogni donna tedesca lo sa, e lo impara da bambina. Ogni negozio DM è uno spazio accogliente sia per provare i primi trucchi da ragazzina, sia per cambiare i pannolini ai figli’ – ha spiegato Désirée Carraro – ‘Con tanti dettagli di servizio: pulsanti per far aprire una cassa se le code si allungano e lenti di ingrandimento sui carrelli per facilitare la lettura delle etichette.’ Berlin e Dusseldorf. Efficienza per i clienti. ‘Nel negozio di Luxottica Sunglasses Hut di Times Square a New York ad accogliere i clienti c’è un dj con musica a palla. E, fuori, un distributore automatico di occhiali, in funzione anche col negozio aperto.’ – afferma Valente. New York. Scelta2. In una società che invecchia è possibile lanciare con successo concept che superano i format tradizionali. Acuitis integra prodotti e servizi per migliorare la vista con quelli per migliorare l’udito. Paris. Storytelling. Il nuovo concept di Nespresso racconta la storia del brand e l’essenza del prodotto attraverso un’esperienza educativa, innovativa e personalizzata. I clienti possono così sperimentare divese miscele e vivere la filosofia della marca. London. Greentailing. Il produttore inglese Nudie Jeans (oltre 1.750 punti vendita rivenditori nel mondo) ha aperto 4 flagship 'repair shop' dove offre ai clienti riparazioni gratis. A vita. Sono anche previste spedizioni a casa, sempre gratuite, di kit di riparazione. London.

Alberto Giraldo, amm. del Iper Conad Pac2000A ha parlato del nuovo concept di ipermercato aperto un mese e mezzo fa a Corciano, all’interno del ‘Quasar Village’. Dove sono state create ‘divisione tematica in mondi, lavorazioni a vista nel fresco mercato, food court, e news concepts: Eccellenze a vista’. Il fatturato realizzato nel primo mese di apertura è pari a 5 milioni di euro, un ottimo inizio anche considerando che il budget del primo anno è di 40 milioni di euro.

Floriana Capitani, Dir. Gen. Fashion District Group, partner dell’evento, ha spiegato che ‘a fronte di un sistema di consumi che cambiano, anche l'Outlet deve evolversi per sperimentare nuove formule commerciali/retail’. E ha illustrato come è stato innovato l’outlet di Molfetta. Con un investimento di 4 milioni di euro.

Kiki Lab– Ebeltoft Italy, società specializzata nel retail a 360°, affianca le imprese e le aiuta a cogliere le opportunità di crescita che continuano a svilupparsi anche in mercati complessi e difficili come quelli attuali. E’ attivo in tutti i settori del retail, alimentare, non alimentare e servizi, per aziende sia leader che emergenti con posizionamenti dal mass-market al lusso. E’ membro fondatore e unico rappresentante italiano di Ebeltoft Group, consorzio che raggruppa 22 società di consulenza e opera in tutto il mondo. Fabrizio Valente, partner fondatore, oltre che consulente e ricercatore, è anche frequente speaker a convegni in Italia e all’estero.

Prossimi eventi di/con Kiki Lab
•    Webinar 11 dicembre: Ki-Best 2014, retail Tour on-line
•    New York 11-13 gennaio NRF e Retail Tour
•    Milano 29 settembre – 1 ottobre World Retail Congress: Kiki Lab Official Italian Advisory Partner


Per contatti e richieste di interviste o immagini:
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