In un settore, quello ortofrutticolo, che vanta un fatturato pari a 8 miliardi di euro, l’industria italiana delle conserve vegetali ha registrato una maggiore crescita rispetto alla media complessiva dell’intero comparto alimentare, evidenziando un sostanziale aumento del valore della produzione.

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La crescita del mercato interno del Sottaceto e Agrodolce, che si attesta al +4,3%, è supportata delle significative performance di Citres, azienda conserviera di origine veneta ad alta capacità produttiva e basso impatto ambientale che, nel 2020 ha imposto la propria leadership nell’area del Nord Est sia con le sue Giardiniere sia con i Pomodori Secchi, nonché nel segmento degli antipasti.

Stando ai dati IRI sull’anno terminate a dicembre 2020, infatti, Citres segna un +6,1% nella crescita a volume delle proprie referenze, chiudendo con un +8,2% nel segmento delle Giardiniere, +22,7% in quello dei Pomodori Secchi, +14% nei sottoli e +1,7% negli antipasti.

Per quanto riguarda le performance a valore (totale Italia Iper+Super+LSP), nel mercato del Sottaceto e Agrodolce Citres cresce del 6,6% rispetto all’anno precedente, con un fatturato che si aggira attorno ai 4,3 miliardi di euro, mentre nell’ambito del Sottolio l’implemento a valore sfiora il 19%.