Agli inizi del Novecento, in Baviera, la birra si conservava in grandi botti di legno e veniva spillata e consumata nelle birrerie e nelle taverne.

I Büble (“bambini”, nel dialetto locale) si recavano dall’oste. Avevano con sé una moneta e un boccale di gres, da riportare a casa ricolmo di birra per tutta la famiglia.

Allgäuer Büble rinnova i valori di questa antica tradizione con una selezione di birre originali, dedicate a chi cerca un’intensa esperienza birraria.
I mastri birrai hanno preparato, secondo il “Bayrischen Reinheisgebot” l’Editto della Purezza bavarese del 1516, cinque specialità in cinque stili originali dedicati a tutti gli appassionati e ai consumatori più esigenti. Il mercato della birra è in crescita e continuano a prevalere i consumi in casa rispetto al fuoricasa e si attestano intorno al 42% del totale. La crescita è particolarmente elevata nelle specialità e dunque le 5 Büble Bier sono in linea con le richieste del mercato. Presentate nelle tradizionali bottiglie con tappo meccanico da 50 cl il consumatore più attento troverà:
Bayrisch Hell 4,7°, birra bionda giallo dorato, limpida, dal gusto dolce, ricco, dona al palato sentori maltati e floreali.
Edel Weiss Bier 5,3° la tipica Weizen di Baviera bionda giallo dorato, non filtrata con gusto morbido, sentori fruttati e speziati.
La Edelbrau 5,5° è una Export dal colore biondo oro carico, con sentore di nocciola e note importanti di luppolo.
Urbayrisch Dunkel 5,3° è una birra marrone scuro abbastanza limpida, dal gusto molto maltato, ma morbido con buona persistenza retrogustativa.
Per finire ecco la Festbier 5,5° colore oro scuro profondo e brillante. Caratterizzata da gusto intenso, profumo fresco, carattere deciso e piacevole e nota finale di luppolo.

Cinque birre per provare il vero gusto della Tradizione.

Info: www.radeberger.it
www.qualitybeeracademy.it