Verys amplia la sua gamma di alternative vegetali con le nuove Fettine 100% vegetali, disponibili in due varianti: mozzarella e scamorza. Le Fettine 100% vegetali sono pensate per chi desidera un prodotto sano e gustoso, prive di allergeni, senza latte, senza lattosio e derivati animali, queste fettine rappresentano un'opzione ideale per chi segue un'alimentazione vegana, vegetariana o flexitariana, senza rinunciare al piacere di un formaggio che fonde perfettamente e si presta a numerose preparazioni. Le nuove fettine sono realizzate con Crema di riso Bio SuRice, un ingrediente ottenuto dalla germogliazione del riso integrale e garantiscono una texture cremosa e un sapore autentico. La versione “scamorza” è arricchita dalla presenza di curcuma e aromi naturali, mentre la variante Mozzarella offre un gusto delicato e versatile. Grazie a una shelf-life di 75 giorni, le fettine, prodotte interamente in Italia, permettono di avere sempre a disposizione un'alternativa vegetale gustosa e di lunga durata. Sono ideali da sciogliere o da gustare a freddo per panini, toast, burger vegetali e ricette gratinate.

Per ottenere la crema di riso Bio SuRice, vengono rispettati i ritmi naturali della germogliazione. I semi di riso integrale, provenienti da agricoltura biologica italiana e coltivati secondo il metodo della “permacoltura”, un processo innovativo, sostenibile e rispettoso dell'ambiente, ispirato alle tecniche di coltivazione di Masanobu Fukuoka, vengono “attivati” in acqua di sorgente che proviene da una fonte a 600 metri sul livello del mare, nel cuore del Parco della Lessinia, nelle Piccole Dolomiti. In questa fase, quando i germogli raggiungono il massimo della loro vitalità, il riso integrale germogliato da agricoltura biologica in permacoltura viene trasformato in crema di riso Bio SuRice, utilizzando un processo esclusivo e brevettato.