È in programma per maggio, in occasione di Tuttofood Milano e Seafood Expo Barcellona, il lancio ufficiale dei nuovi prodotti Unifrigo Gadus. L’azienda, infatti, proporrà new entry per i consumatori, nuovi servizi per la Gdo e per l’Horeca e una nuova immagine competitiva.

«Noi non siamo solo importatori di prodotti esteri in Italia ma fornitori di servizi a 360 gradi – afferma Andrea Eminente, amministratore delegato di Unifrigo Gadus –. Quest’anno ci presentiamo sul mercato con nuovi prodotti dei nostri marchi storici, Marca Scudo Genova ed Excelsior, per dare a ogni tipo di consumatore sul mercato il prodotto migliore per le sue esigenze».

Tra le novità, il Filetto Norvegese Vitasana, confezionato con la tecnologia Halopack da Box Marche, in co-branding con Norwegian Seafood Council e certificato Msc, è pensato per essere sostenibile per l’ambiente e semplice e gustoso da preparare per il consumatore che non ha tempo e sceglie un prodotto ready-to-cook.
Il Baccalà da dissalare Excelsior confezionato in skin, invece, conserva le caratteristiche del marchio – dedicato agli appassionati di cucina che vogliono lasciarsi ispirare durante la preparazione del prodotto – ma aggiunge anche un plus di sostenibilità, grazie a un risparmio del 90% di uso della plastica.
Una delle più importanti novità di mercato del 2025 è il Tonno in busta Marca Scudo Genova.

«Negli scorsi anni abbiamo dovuto affrontare diversi shock, ad esempio l’aumento esponenziale del costo dell’olio d’oliva che ci ha messi nella condizione di trovare strade alternative per proporre il prodotto ottimo di sempre senza aumentare troppo il prezzo – prosegue Eminente –. Questo ci ha fatto venire molte idee e ripensare la nostra offerta. Il Tonno in busta nasce da questo, dalla necessità di dare al consumatore ciò che serve in una confezione nuova. Rapida da aprire, semplice da servire, occupa meno spazio e comporta un risparmio di tempo e denaro importante, non solo per chi lo consuma ma anche per le aziende che lo propongono».

L’effort, per dare la giusta presenza, visibilità e importanza ai nuovi prodotti e al passo in avanti dell’azienda, è molto elevato. Unifrigo Gadus, dopo anni di crescita costante, vuole dimostrare al mercato la sua capacità di visione e innovazione di prodotto e servizio, il vero plus competitivo. Negli ultimi dieci anni il fatturato è più che raddoppiato, arrivando a quasi 42 milioni di euro. «Questo è il momento giusto per continuare a investire in sostenibilità e innovazione, due sinonimi del metodo imprenditoriale di Unifrigo Gadus, dal 1878 – conclude Eminente.