Freecrock è la nuova linea di barrette 100% frutta e frutta secca nata dall’innovazione di Melinda. Un prodotto essenziale, con pochi ingredienti tutti naturali e un alto contenuto di fibre, in arrivo sul mercato da metà marzo e destinato ad arricchire ulteriormente l’offerta in continua evoluzione di Melinda Lab, la business unit del Consorzio che si dedica allo sviluppo di trasformati naturali senza additivi. Le nuove Freecrock sono gluten free, non contengono né aromi né zuccheri aggiunti e uniscono il gusto delle mele Melinda alla croccantezza della nocciola, alla delicatezza dell’anacardo e all’aromaticità della mandorla. Il risultato è un prodotto che racchiude le numerose proprietà dei suoi ingredienti: le fibre e le proteine, la vitamina E, il magnesio e gli antiossidanti naturali. Le barrette Freecrock si declinano in tre varianti: mela, nocciola e frutti di bosco, con una nota tostata a esaltare la dolcezza della combinazione; mela, anacardo e arancia in un equilibrio di gusto e di freschezza; mela, mandorla e cocco, per un efficace mix di sapori locali e suggestioni tropicali.

Processo brevettato
La nuove barrette di Melinda sono state già lanciata nei punti vendita della grande distribuzione in espositori dedicati e vogliono proporsi come uno snack salutare e leggero capace di conquistare il pubblico grazie ai gusti originali ma anche a una croccantezza autenticamente naturale. A caratterizzare le Freecrock, infatti, è anche un processo produttivo unico e brevettato che permette di non utilizzare alcun tipo di legante. Attraverso l'essiccazione degli ingredienti è possibile custodire il gusto, il profumo, le proprietà nutrizionali e la croccantezza di tutti gli elementi.

«Il nostro Consorzio conferma giorno dopo giorno il suo ruolo di pioniere di mercato e la sua assoluta specializzazione nel prodotto mela in tutte le sue forme, creando nuove proposte che esaltano le caratteristiche naturali dei suoi ingredienti – spiega Paolo Gerevini, direttore generale di Melinda Lab –. Affidandoci alle specificità degli ingredienti e a un innovativo processo di produzione possiamo offrire con le nuove barrette una proposta originale per quei momenti della giornata nei quali la fame bussa alla porta reclamando un momento di pausa soddisfacente ma anche salutare».