La patata èVita Residuo Zero, tra le referenze di punta dell’offerta di Romagnoli F.lli, torna disponibile nei principali canali della Gdo e Do italiana. Si tratta di un ritorno strategico, che consolida l’impegno dell’azienda nella promozione di una filiera agroalimentare trasparente, sicura e sostenibile, pensata per soddisfare le esigenze dei consumatori moderni e dei retailer più attenti alla qualità e all’ambiente.

Coltivata in Sicilia, uno dei territori più vocati dell’agricoltura italiana, la patata èVita Residuo Zero nasce da una filiera controllata e certificata, grazie alla collaborazione con le aziende agricole partner della filiera Romagnoli, che adottano pratiche agronomiche efficienti, rispettose dell’ambiente, della salute dei consumatori e del valore del lavoro agricolo, fondate su conoscenze avanzate e su un profondo legame con il territorio.
Il risultato “residuo zero” è reso possibile dal costante impegno della funzione ricerca & sviluppo dell'azienda Romagnoli, che da anni lavora alla selezione di varietà naturalmente resistenti alle principali fitopatie della patata.

Attualmente la referenza è proposta nella varietà Levante, una cultivar "next generation" che combina sostenibilità, produttività e qualità organolettica. Levante, infatti, si distingue per il suo gusto autentico, la consistenza e la tenuta alla cottura, caratteristiche che la rendono ideale per ogni utilizzo in cucina.

A garanzia dell’eccellenza sensoriale del prodotto, Romagnoli si avvale da anni della collaborazione con Ibe-Cnr di Bologna (Istituto di Bioeconomia del Cnr), per la selezione delle varietà in base a parametri oggettivi di gusto e di texture.

Il progetto èVita Residuo Zero incarna un modello virtuoso, capace di generare valore per ogni stakeholder coinvolto: per il produttore agricolo, che adotta varietà resilienti a tutela del proprio reddito, per il distributore, che può offrire ai propri clienti una referenza ad alto valore sociale e ambientale, per il consumatore finale, che trova a scaffale un prodotto sicuro, italiano al 100%, versatile e gustoso.