di Claudia Scorza

Heura, la start-up spagnola di carne vegetale, ha lanciato il suo nuovo burger, ancora più sano e gustoso.

La nuova proposta offre ben 22 grammi di proteine per favorire la crescita muscolare e mantenere le ossa forti.

Con il 30% di grassi saturi in meno rispetto alla versione tradizionale di carne e una maggiore densità proteica, l'hamburger Heura viene realizzato con le proteine dei piselli ed è ricco di ferro e vitamina B12.

Oltre a essere migliore da un punto di vista nutrizionale, ogni hamburger è ora più grande di prima, con una grammatura aumentata di 114 grammi al pezzo. Prima del lancio, i test sui consumatori hanno confermato come il prodotto risulti complessivamente più succoso, più soddisfacente e più gustoso.

Per sensibilizzare l'opinione pubblica sulle soluzioni sostenibili da adottare nell'attuale sistema alimentare, in Spagna Heura ha creato la sua prima serie di minigame di Minecraft per celebrare il suo nuovo burger. Nasce così Heura City, una serie di cinque minigiochi che evidenziano i benefici dell'alimentazione a base vegetale in modi divertenti e inaspettati, proponendo una ricerca all'interno di un labirinto in cui i giocatori dovranno trovare gli ingredienti per creare da zero il proprio hamburger a base vegetale ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di grassi saturi.

«Volevamo arrivare là dove si trovano i Good Rebels e trovare un modo entusiasmante per far sapere alle persone che esistono opzioni deliziose, sane e più sostenibili per gustare i propri cibi preferiti», dichiara Marc Coloma, attivista alimentare, ceo e co-fondatore di Heura. «Siamo entusiasti di lanciare il nostro nuovo Burger su Minecraft e di creare, insieme alla gamer Elisa Waves, una community che sia orgogliosa di compiere passi semplici, ma d'impatto verso un futuro migliore».