FungAmico a Macfrut ha presentato al pubblico la sua nuova identità di brand e una visione rinnovata: riportare i funghi al centro della tavola quotidiana, attraverso un linguaggio più semplice, diretto e contemporaneo.

Il nuovo posizionamento segna un’evoluzione verso maggiore accessibilità e immediatezza, con un forte focus sul prodotto.

Tre referenze

Protagonista della fiera è stata la nuova linea “Griglia in festa”, sviluppata per intercettare uno dei momenti di consumo più diffusi e in crescita, la grigliata, oggi sempre più reinterpretata anche in chiave vegetale. Più che un’estensione di gamma, la linea nasce come un progetto costruito attorno all’esperienza d’uso.

Le tre referenze – Champignon grill, Pleurotus grill e Portobello grill – sono state infatti progettate con un taglio specifico per la cottura alla griglia. Dimensioni, spessore e selezione della materia prima sono studiati per garantire una resa ottimale e una consistenza adeguata, sia su brace che su piastra.

Lo Champignon grill si distingue per la sua versatilità; il Pleurotus grill valorizza una struttura naturalmente più fibrosa e consistente, ideale per chi cerca alternative vegetali più “corpose”; il Portobello grill completa la gamma con un profilo più deciso, grazie a un gusto intenso e riconoscibile. All’interno delle confezioni, un insaporitore 100% naturale: un mix di erbe e spezie pensato per semplificare la preparazione e arricchire il risultato finale.

La linea si inserisce in un contesto di mercato in evoluzione, in cui i funghi stanno assumendo un ruolo sempre più centrale: “non solo ingrediente, ma vera alternativa vegetale, capace di rispondere a esigenze diverse – dalla leggerezza alla convivialità, fino ai regimi alimentari più specifici”, specifica Nadia Masserenti, presidente e responsabile commerciale della cooperativa di Isola Della Scala.