La linea Céréal Integrale Senza Glutine si arricchisce di due novità: Pane fibre e proteine e Fette proteiche ai legumi.

L’elemento principale che caratterizza e distingue le due proposte è l’elevata presenza di proteine.

L’idea di creare dei prodotti senza glutine e ricchi di proteine nasce da un’esigenza concreta: spesso le referenze gluten free rappresentano soluzioni alimentari non equilibrate sotto il profilo proteico. Il glutine, infatti, è una delle proteine che contraddistingue i prodotti da forno, in particolare il pane e i suoi sostituti, e dal momento in cui gli alimenti senza glutine ne sono privi, le soluzioni gluten free che appartengono a questa categoria possiedono un minor quantitativo di proteine.

Per questa ragione, Céréal ha ideato due novità senza glutine ricche di proteine di origine vegetali, grazie alla presenza dei legumi. Nello specifico, il Pane fibre e proteine e già tagliato in grandi fette e disponibile nella confezione da 240 g. È ottenuto con farina integrale di grano saraceno e lievito madre. Su 100 gr di prodotto, presenta ben 15 g di fibre e 7,5 g di proteine vegetali (di pisello, ceci e mais). Il contenuto di proteine in questo pane è il doppio e in alcuni casi anche il 66% in più rispetto ad altre referenze di pane senza glutine presenti sul mercato. Il prodotto è, inoltre, senza glutine, lattosio e olio di palma.

Le Fette proteiche ai legumi, invece, si caratterizzano per una lista ingredienti estremamente corta: lenticchie, piselli, farina di riso integrale e un pizzico di sale. La referenza, disponibile in una confezione da 100 g, è ricca di proteine vegetali (con ben 20 g di proteine per ogni 100 g di prodotto) e contribuisce alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. Ricche di fibre, le fette proteiche sono senza glutine, senza lievito e a basso contenuto di grassi. Ogni fetta ha solo 17 kcal, risultando perfetta per una pausa leggera.

Tutti i prodotti della gamma Integrale Senza Glutine sono realizzati con la massima cura e coniugano l’innovazione di Céréal a quello che la natura ha di meglio da offrire. Studiata per chi sceglie una dieta equilibrata e varia, la nuova linea offre molteplici benefici, senza rinunciare al gusto.