Dieci ricette inedite realizzate dallo chef palermitano Luciano Di Marco, volto noto di Masterchef, celebrano la dieta mediterranea, buona, sana e genuina, e giocano con due ingredienti principali: pane e pesce, tipici della tradizione gastronomica siciliana, da riscoprire in una veste nuova studiata da uno chef che li propone in chiave moderna.
Secondo i dati della dodicesima edizione dell’Esg Report di Carlsberg Italia, che monitora e rendiconta le performance di sostenibilità, l’azienda ha ottenuto ottimi risultati nel 2022 in linea con i pilastri della nuova strategia di Gruppo “Together Towards zero and beyond”, basata su 6 pilastri: zero emissioni di CO2, zero spreco d’acqua, zero impronta agricoltura, zero rifiuti da imballaggio, zero consumo irresponsabile e zero incidenti sul lavoro.
Lonato del Garda (Bs) ha accolto in questi giorni la terza apertura nella provincia bresciana di Medi-Market, gruppo belga di parafarmacie solidamente attivo anche in Italia nel campo della salute e del benessere.
Cresce la leadership femminile ai vertici delle organizzazioni del biologico.
Il Consorzio Vog punta anche all’Italia con RedPop, lo snack a forma di mela che è già una tendenza in Regno Unito, dove è presente nei punti vendita Waitrose & Partners.
Il Consorzio tutela formaggio Asiago rafforza la sua azione di tutela in Italia e all’estero e valuta l’appello alla sentenza che lo ha visto contrapposto a Giuseppe Citterio Salumificio dopo che Euro Foods, la società statunitense del gruppo, ha posto in vendita negli Usa un prodotto dichiarato “Asiago Cheese” e privo dei segni identificativi della dop.
