L’attenzione verso l’alimentazione e l’importanza di condurre una vita sana assumono sempre più importanza nella quotidianità degli italiani, che si mostrano sensibili e attenti a praticare attività fisica e seguire una dieta equilibrata.

“Siamo ciò che mangiamo” diceva già nell’ottocento il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach, individuando una relazione profonda tra le comunità e le loro abitudini alimentari, ovvero in ciò che mangiano e ciò che invece scelgono di non mangiare.

Frutta e verdura in crescita registrano rispettivamente +7% e +28% rispetto all’anno precedente; scende la carne (-12%) e aumentano uova (+104%) e pesce (+19%); +26% nelle ricerche di bibite gassate e zuccherate.

In occasione della Giornata Internazionale della Salute, che si celebra il 7 aprile, Tiendeo.it, la piattaforma leader di offerte e cataloghi online, ha realizzato uno studio sulle abitudini dei consumatori e sul carrello della spesa, per capire quali sono i prodotti che compongono il carrello e se nell’ultimo anno vi siano stati importanti cambiamenti.

Dall’analisi effettuata sulle ricerche dell’ultimo anno comparate con quelle dell’anno precedente si può notare una tendenza complessiva che si muove in direzione healthy food. Attenzione però: i prodotti junk food riescono a ritagliarsi tuttora il loro spazio all’interno della dispensa degli italiani, che si rivelano in parte inclini a rifugiarsi nel cibo spazzatura alla ricerca di conforto e piacere momentaneo, senza pensare troppo agli effetti secondari, soprattutto a lungo termine, sulla salute.