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Salumi Dop
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Dal prossimo 2 giugno non verranno rilasciati i certificati unificati di conformità, a causa dello sciopero degli allevatori di suini contro l’aumento dei costi di produzione di prosciutti e salami dop al quale corrisponde un ribasso dei prezzi di vendita. Pertanto rischiano di non arrivare sulle tavole produzioni quali il Parma e il San Daniele.
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