Salumi Dop

Information: Redazione

Dal prossimo 2 giugno non verranno rilasciati i certificati unificati di conformità, a causa dello sciopero degli allevatori di suini contro l’aumento dei costi di produzione di prosciutti e salami dop al quale corrisponde un ribasso dei prezzi di vendita. Pertanto rischiano di non arrivare sulle tavole produzioni quali il Parma e il San Daniele.