L’aumento dei prezzi determina riduzioni record dei consumi di pane (-5,5%) e pasta (-2,5%), proprio i prodotti che suono aumentati di più, con un rincaro del 10,6% del primo e del 18,7% per la seconda. Questo è quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sulla base di dati Ismea AcNielsen per i primi tre mesi del 2008.